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之前刷某音的时候
不经意间刷到了万州小火锅
在重庆这个火锅大市
万州小火锅是凭什么还能独霸一方？
最近网友@超妈收藏一家离自己很近的店
味道不错 ， 分量也很足
让我们跟随她的步伐
去解开万州小火锅的神秘面纱
这家店开在一个小区里面的 ， 环境很一般
外面坝坝坐起舒服点 ， 空气好些
但是开车的朋友们要注意哈
这里不太好停车
他家有万州小火锅
也有抄手和面食这些 ， 价格在此
网友要了一个肥肠火锅和一两清汤抄手
估计很多人喜欢点肥肠和牛肉混合
但是网友不太喜欢牛肉
所以单独要的肥肠
看起分量还是很多
最开始不懂为撒子中间要放一碗水
后来才晓得放一碗水火要大些
后面快吃完了
老板就把碗端开
火瞬间就小一些了
他这个肥肠感觉不是普通肥肠
估计是牛肥肠？
卤香味十足 ， 但是又不会很咸那种
味道很合适
有点肥的地方嚼起舒服惨了
可以一直嚼一直嚼那种 ， 舍不得吞
除了面上一层肥肠
下面有白菜 ， 基本上都是叶子
很少有杆杆那种
还有就是豆芽
多煮一下还是很好吃的
每一锅都有一盘配菜
土豆片 ， 藤菜 ， 酸辣粉
貌似点番茄锅配菜会不一样
网友看旁边桌还有豆腐那种
本来以为肥肠不多
网友两个人都快吃饱了
结果最后发现锅底还有很多
藤菜煮起也不错 ， 很吸汤汁味儿
但是土豆就不怎么入味 ， 一般般
抄手据说还可以
是给小朋友点的
一两10个 ， 小朋友吃了9个
然后把汤喝干净了
还好有抄手卖 ， 不然带起小朋友
估计只有点番茄园子锅了
就要错过这么好吃的肥肠了！
不过隔壁的番茄园子看起也很安逸
下次准备多喊点人去试试
多点两锅来吃！
总的来说
这家店味道、份量都不错
对万州小火锅感兴趣
又不想跑这么远的朋友们
【烘焙|万州小火锅初体验，肥肠软嫩耙糯，多到差点没吃完！】可以来试试哦~
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