台湾麻油鸡的做法
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食材鸡腿 4只
老姜 一大块
米酒 半瓶
黑麻油 7勺
酱油 2勺
方式/
1调料就是黑麻油和米酒
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2【台湾麻油鸡的做法】鸡腿去骨切开 ， 我只用了三只大鸡腿 ， 外加了三个小的翅根 ， 所以翅根还有骨头 ， 因为我喜好啃骨头 ， 哈哈哈哈 ， 记住鸡腿去骨今后就清洗一下就好了 ， 我没有放料酒和酱油腌制 ， 因为等下炒的时辰会加良多米酒
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3记住鸡腿去骨今后就清洗一下就好了 ， 我没有放料酒和酱油腌制 ， 因为等下炒的时辰会加良多米酒老姜切大块 ， 多切点姜 ， 切大片是因为我不喜好吃的时辰吃到姜片 ， 不介怀的可以切丁
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4黑麻油烧热 ， 记得油要多放点
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5下老姜爆喷鼻
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6老姜炒到微微变卷就行了 ， 再炒下去就得炒焦了
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7下鸡腿肉 ， 大火爆喷鼻 ， 这时辰尽量别翻动鸡肉 ， 可是也会微微有点粘锅底 ， 不妨 ， 煎熟一面再翻炒 ， 煎别的一面
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8鸡腿肉爆喷鼻炒熟今后下蒜头 ， 我出格喜好吃大蒜头 ， 所以我放了良多大蒜头一路炒！
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9都爆喷鼻了今后 ， 插手酱油调味 ， 因为我没放盐 ， 我又需要调色 ， 所以我放了几勺酱油 ， 可是若是大师不是淡盐酱油的话 ， 尽量少放点酱油吧！
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10拿汤头拌台湾面线煳的 ， 所以这个时辰趁便把面线煳泡起来 ， 一袋有三包 ， 我减肥不吃本家儿食 ， 给我老公泡一包 ，
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11一包就一点点哦
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12一包泡出来就一小碗的量
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13泡好面线煳 ， 插手米酒 ， 米酒的量就是盖过鸡肉就行了 ， 大要半瓶米酒吧 ， 鸡肉的量多就放泰半瓶吧、
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14出锅啦！超等喷鼻 ， 超等好吃
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以上内容就是台湾麻油鸡的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
