蒸水蛋蒸鸡蛋的做法
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食材鸡蛋 4只
酱油 适量
麻油 适量
方式/
1【蒸水蛋蒸鸡蛋的做法】我这里是3人量 ， 4只鸡蛋打当作蛋液 ， 记住到碗的几多
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2蛋液倒在碟子里
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3重点！方才蛋液的位置大要在蓝色线的处所 ， 那么水就大要没过蛋液一点点就可以了 ， 大要是蛋液：水=1：1.1
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4水大要到这儿 ， 比蛋液多一点点
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5倒进方才的碟子里 ， 与蛋液夹杂
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6搅匀 ， 搅匀 ， 最好不要有泡泡 ， 否则蒸出来概况会有坑坑洼洼
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7锅上水开了就放进去蒸
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8重点！ 不要大火 ， 中火或中小火蒸
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9重点！把筷子夹在这 ， 裂缝变大 ， 便利跑气 。 蒸8-10分钟 ， 新手可以在旁边多多看火 ， 不要蒸老了 ， 用筷子戳一下没有蛋液溢出来就是熟了 。 筷子戳下去还没有当作形 ， 是水哒哒的就是没熟 ， 火可以大一点 ， 继续蒸
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10蒸完是这样的
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11沿着碟边倒进酱油、麻油 ， （我这个酱油多了点哈哈哈哈）
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12duangduang的嫩嫩的 ， 好吃
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13当作果
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以上内容就是蒸水蛋蒸鸡蛋的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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