腌茄子酸酸甜甜的清爽口感，加上姜末的辛辣，非常开胃食材茄子 2条
蒜 2瓣
姜 2片
米醋 1汤匙
麻油 1汤匙
糖 2茶匙
酱油 3汤匙
盐 1茶匙
方式/
1茄子洗净后切当作大块
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2把切好的茄子隔水蒸10分钟
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3将醋、酱油、糖、盐、麻油夹杂，插手蒜末和姜末搅拌平均
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4蒸软的茄子切当作小方块
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5将腌汁倒入切好的茄子中，尽量让每一块茄子都能浸泡到酱汁
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6【怎样做出家常菜系列之腌茄子】放入冰箱4-5小时即可食用
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以上内容就是怎样做出家常菜系列之腌茄子的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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