凉拌大头菜是一道清爽美味的凉菜， 制作时加一些乌醋， 醋的清香味对解腻有很好的帮助食材大头菜 半颗
蒜 5瓣
小辣椒 1条
盐 2汤匙
酱油 1汤匙
乌醋 1汤匙
砂糖 1汤匙
麻油 1茶匙
辣油 1茶匙
方式/
1大头菜洗净切片后， 用盐腌15分钟摆布
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2将蒜、辣椒切当作碎末
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3酱油、乌醋、糖、麻油搅拌平均后插手蒜末、辣椒末
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4腌好的大头水会出水， 把水倒失落后， 用凉的饮用水冲一下大头菜， 然后放在食物袋子里， 倒入酱料
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5把袋口封好， 稍微摇摆一下大头菜， 让酱汁可以平均地沾在大头菜上
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6【怎样做出家常菜系列之凉拌大头菜】放冰箱后一小时摆布就可以吃了
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以上内容就是怎样做出家常菜系列之凉拌大头菜的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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