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现如今的天气逐渐的变了 ， 很多人都是没有胃口 ， 都不知道该吃点什么 ， 而今天小编就给大家分享适合夏天的晚餐 ， 味道相当的不错 ， 而且还很可口呢 。
首先要说的就是黄瓜拌粉丝 ， 夏天的晚餐必须要有一道凉菜 ， 这样吃起来才会比较的爽口 ， 我今天就给大家分享黄瓜拌粉丝的具体做法吧 ， 首先我们把粉丝温水泡发 ， 半个小时水开之后 ， 就把粉丝下锅烫10秒钟左右就可以捞出来过凉水 ， 控干水分之后放在盘里 ， 还是要适当的黄瓜和萝卜丝 。 准备一个小碗里面放上一层蒜末 ， 生抽 ， 葱花 ， 白芝麻和小米辣 ， 接着用热油炸香之后搅拌均匀就可以开吃了 。
其次就是干锅菜花 ， 夏天的菜谱当中自然不能够没有炒菜了 ， 花菜买来之后切成一个个的 ， 然后水开之后焯水一分钟 ， 捞出来备用 ， 锅里有底油 ， 然后把五花肉倒进去煸炒出油 ， 加入适当的葱姜 ， 蒜丁炒香 ， 加适当的老干妈蚝油生抽糖盐 ， 再来一点鸡精和少量的清水 ， 然后就可以把花菜下锅 ， 开大火翻炒均匀 ， 然后就可以出锅了 。
接着就是辣炒花蛤 。 无论是下饭还是下酒 ， 都是非常不错的选择 ， 而且味道很是鲜美 ， 花蛤买来之后 ， 冷水下锅焯水 ， 一分钟之后就倒出来 ， 锅里留有底油 ， 葱姜蒜炒香之后把食材下锅 ， 沿着锅边淋上一圈的生抽 ， 不需要放盐和鸡精等任何调料 ， 然后盖上锅盖焖上三分钟 ， 把香味焖出来之后加入适当的青红椒就可以 ， 翻炒均匀就可以出锅了 ， 味道可是非常鲜美的 。
【烹饪技巧|适合夏天食用的美食，希望大家喜欢】最后要说的就是麻汁豆角 。 要知道夏天的豆角口感可是比较脆嫩的 ， 也正是吃的季节 ， 接下来分享的这道美食非常适合夏天去食用的呢 。 把长豆角买来之后去除老根的部位 ， 然后切断水坑之后烫3~5分钟左右就可以了 ， 一定要彻底的烫熟 ， 然后捞出来用水冲凉 ， 烘干水分之后放入盆里 。 加入适当的蒜泥 芝麻酱 ， 生抽 老抽 ， 盐 ， 糖 ， 再来适当的鸡精和食盐 ， 之后再倒入适当的芝麻酱就可以装盘了 ， 这种口感可能是非常脆嫩的 ， 而且有着浓郁的芝麻味道 。 而以上所介绍的这几道美食 ， 食材容易找 ， 最重要的就是简单制作 ， 好了 ， 今天的内容就先到这里了 ， 希望你们能够喜欢呢 。
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