万能乌龙蜜桃酱的做法
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食材蜜桃 5个
乌龙茶 3.5g
白砂糖/冰糖 250g
水 约500克摆布
柠檬 1个
白砂糖/冰糖 300克
桃子 6个
方式/
1乌龙茶加水泡着备用, 桃子去皮去核
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2切当作粒, 大小可以本身定, 想要嚼着吃, 就切的不要太小
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3锅里倒入泡好的茶水
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4蜜桃倒下入茶水中
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5倒入白砂糖
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6大火煮开后, 转中小火煮
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7煮到有浓稠感, 可以把一部门果肉搅拌当作泥, 留一部门果肉粒
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8最后再在里面挤柠檬汁, 这样口感就会酸酸甜甜的
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9最后把果酱倒入, 用滚烫水烫过, 以及无油无水的玻璃瓶里, 密封保留, 放阴凉处或者冰箱保留
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10此刻起头做桃子罐头 先用刀沿着桃子凹进去的那一面 切一圈, 刀要切到壳处才行
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11接着摆布手, 往摆布偏向扭着拧开, 这样就会有两掰带皮的桃子, 一块是带着核的
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12用勺子围着核转一两圈, 把核挖失落
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13再削失落皮, 必然要先掰开去核之后, 再削皮, 否则削皮之后再掰, 轻易把果肉挤烂
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14锅里放入果肉, 冰糖, 以及水
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15水开后, 继续煮15分钟摆布即可
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16【万能乌龙蜜桃酱的做法】最后趁热把果肉带汤汁一路装入, 用烫水消毒过的无油无水的玻璃罐里, 盖上盖子, 倒扣放凉储存, 倒扣的是为了让瓶内达到真空的状况, 这样保留得也会越久, 开盖之后, 需要放冰箱冷藏保留, 最好尽快吃失落吧
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以上内容就是万能乌龙蜜桃酱的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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