一方面 , 确实如雪糕厂家所说 , 雪糕的成本在不断上涨 。
这个成本主要体现在原材料成本、包装成本和营销成本上 , 最直接的从包装上看 , 大家其实就可以发现雪糕是越来越卷了 。
另一方面 , 贵的雪糕利润也是真的多 。
五毛或者一块的雪糕利润的上限就在那 , 而动辄十几二十块钱的雪糕 , 有的卖出去一根 , 就能赚一半的钱 , 这也是为什么超市的冰箱中价格高的雪糕越来越多 , 对于商家来说薄利多销太慢 , 不如进一批高价的雪糕逮着冤大头一次性赚够 , 复不复购也无所谓了 。
纵使可以解释的原因诸多 , 但当小八吃到了又贵又难吃的雪糕的时候 , 还是会忍不住问一句:谁给它们的勇气卖这么贵?
梁静茹听了都要摇头 。
而在疑惑的同时 , 消费者们还会发现高价雪糕领域 , 越来越拥挤 。
前段时间茅台开始高调宣布进军雪糕的市场 ,一盒雪糕最低59元 , 高价雪糕市场都被这样的大佬盯上了 , 所以这个市场背后的资本红利不言而喻 。
03天下苦“贵”雪糕久矣
历史总是在重复 , 每年到这个时候 , 雪糕都会成为大家讨论的重点 。
去年这个时候 , 钟薛高就登上了风口浪尖 , 经历了一场前所未有的危机 。
在一次采访中 , 钟薛高创始人透露最贵的一款雪糕是66元 , 被问为什么卖这么贵的时候 , 他回答:“它就是那个价格 , 你爱要不要 。 ”
这段视频激起了很多本就无解雪糕为什么那么贵的网友的怒气 , 虽然后来澄清其说的是原材料中的一种柚子就是那个价格 , 爱要不要 , 视频则是移花接木 , 其中存在误会 , 但大家的怒气并未消散 。
因为钟薛高被扒出曾多次因为虚假宣传被处罚 , 而且都是涉及到了其引以为傲的原材料 。
特级红提其实是散装红提、只选用日本薮北茶其实是假的、婴儿级使用标准的棒签也是假的……
所以类似的网红雪糕又有多少是真的?也难怪大家当时会把钟薛高当作典型进行批斗 。
天下苦“贵”雪糕久矣 , 而更苦不标价的贵雪糕 , 不标价的雪糕就是待开的盲盒 , 一不小心就踩到雷 。
正是因为大家踩了太多这样的雷 , 所以才觉得标价的雪糕难能可贵 , 但本来明码标价是超市零售最基本的要求 , 现在也成为了一种奢侈 。
这张图中虽然入眼有很多超过10块的 , 甚至还有35块钱的雪糕 , 但耐不住人家明码标价 , 再贵不拿就行了 , 标了价之后买不起总归咱还能躲得起 。
无论是奶茶还是雪糕 , 如今我们被迫“消费升级” , 而网上流传的梗“不要拿不认识的雪糕”既是一种忠告 , 也是大家在表达自己的不满 。
小八也有个今日疑惑:方糕、小布丁、绿色心情、老冰棍……到底为啥这么便宜又好吃!?
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