豆腐|“每天一碗汤，身体更健康”，分享8款汤的做法，一周七天不重样食材|鸡蛋|玉米

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。 “每天一碗汤，身体更健康” ，分享8款汤的做法，一周七天不重样，快快收藏吧！

丝瓜虾仁菌菇汤食材:
丝瓜一根，基围虾12只，嫩豆腐一块，海鲜菇50克，蟹味菇50克，生姜一小块。
【豆腐|“每天一碗汤，身体更健康”，分享8款汤的做法，一周七天不重样】做法:
1、准备食材，基围虾去虾线，虾头，虾壳，放姜丝，一勺料酒，适量的胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
2、豆腐切小块，丝瓜去皮，切滚刀块，放一小勺盐，腌10分钟，这样做，丝瓜不发黑。
3、锅中放清水，水开后放菌菇，焯水两分钟捞出。
4、锅中放少许油，放入丝瓜翻炒（丝瓜腌出来的水倒掉），放适量的清水，大火烧开，放入豆腐，菌菇，放适量的盐。
5、丝瓜煮软，放入虾仁，虾仁变色后放胡椒粉鸡精，鲜香美味的丝瓜虾仁菌菇汤就做好啦！超鲜美！

酸辣汤食材：豆腐，番茄，香菇，木耳，鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，香菜，葱，淀粉，盐，生抽，香醋，白胡椒粉。
做法
1、把所有食材洗净切好，豆腐用淡盐水浸泡，鸡蛋打成蛋液，淀粉加水调成水淀粉。
2、锅内放入少许油，爆香葱白，加入番茄炒出汁，加入适量水煮开，把所有食材放入锅里煮熟。
3、加入2勺生抽， 2勺香醋，适量盐和适量白胡椒粉调匀，倒入蛋液和水淀粉，勾薄薄的芡，放入香菜即可出锅。

鱼头豆腐汤食材:大头鱼鱼头1个，豆腐250克，葱花、香菜末适量。姜片数块，枸杞少许。
做法:
1.豆腐切块焯一焯水备用，鱼头清洗干净?几块姜片?适量的盐，涂抹均匀腌制30分钟。
2. 热油锅?鱼头，中小火煎至两面金黄微焦?适量的开水将鱼汤煮至浓白?豆腐块煮5分钟。
3.?少许枸杞煮3分钟?适量的盐?胡椒粉调味，最后撒上葱花、香菜末即可。

番茄玉米排骨汤所需材料：排骨300克，玉米2根，土豆2个，番茄2个，姜10克，松茸骨汤1小罐（没有可不放），料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，清水适量，食用油适量
做法：
1、姜切片，玉米切块，土豆滚刀切块，番茄切小块
2、排骨冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，焯掉血水后捞出控干水份备用
3、砂锅倒入适量的食用油烧热，放入排骨，炒至微黄，加入番茄，炒至出汁
4、加入适量的清水和松茸骨汤，煮开后加入玉米和土豆
5、再次煮开后，盖上锅盖，转小火炖煮一个小时，加入蚝油、生抽、盐，调味，再撒上葱花即可

玉米火腿蔬菜羹食材
玉米，豆腐，青菜，火腿肠，鸡蛋
做法
1、准备食材，玉米粒，豆腐切块，青菜切段，火腿切丁，葱姜切好，一个鸡蛋打散备用
2、锅里放一点油，油热后放葱姜火腿肠翻炒几下，再加入一大碗水放入豆腐块，玉米粒，煮开后放青菜