|江苏宿迁美食多，值得你去打卡，一定不要错过！
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江苏宿迁美食多 ， 值得你去打卡 ， 一定不要错过！
江苏的宿迁近年来被公众所熟知 ， 可以说是很低调了 。 不过宿迁在历史上 ， 可不是一个普通的地方 。 它是西楚霸王项羽的故乡 ， 有五千多年的文明史 ， 无论是人文历史 ， 还是美食历史 ， 那都是相当深厚的 。 由于宿迁属于江苏市 ， 而江苏的扬州等地太过出名 ， 淮扬菜更是蜚声国际 ， 所以谁也不会注意到宿迁菜还有什么 ， 使得低调的宿迁越发寂寂无名 ， 好像埋没在历史的尘埃里了 。
幸而这些年 ， 它重新得到了广泛关注 。 那么宿迁有哪些美食呢？下面让我们一起走进宿迁 ， 了解一下 。
瓦块鱼:这是素迁王官集的一道美食 ， 把鱼用大的盆子盛着 ， 炸黄的鱼段在浓艳的辣汤里 ， 显得特别诱人 。 这道菜的做法就是这么简单 ， 鱼炸了放在辣汤里即可 ， 可是当地百姓都离不开这道菜 。 受欢迎的菜肴不在于复杂的制作过程 ， 只要滋味好 ， 做起来越简单越受喜爱 。 焦香的鱼块配上爽辣的汤 ， 光想想也知道有多过瘾了 。
水晶山楂糕:这是宿迁很传统的一道糕点 ， 光看着就知道酸酸甜甜很好吃 。 宿迁的水晶山楂糕因为口感浓郁 ， 酸甜适口 ， 外形养眼漂亮 ， 因此变得有名气 。 而且它已经有两千多年的历史了 ， 最初是宿迁人用来进贡项羽的 ， 几坨对他的思念之情 ， 久而久之 ， 又把他叫做霸王糕了 。 有些山楂糕制作不够好 ， 吃起来又酸又苦 ， 也因为让人对这种糕点敬而远之 ， 可是宿迁的山楂糕 ， 你吃上一块 ， 绝对会喜欢上它 ， 不信你就试试看 。
熘素桂鱼:这道菜是素菜 ， 也是一道名菜 ， 山药泥配上香菇笋类 ， 用豆腐皮包成桂鱼形状 ， 炸了再入汤勾芡 ， 使得整体造型优美 ， 看了很有食欲 。
它的外形看起来很像松鼠桂鱼 ， 应该仿照松鼠桂鱼所做的一道素菜 ， 不过吃起来一点也没有素菜的寡淡 ， 汤汁浓郁非常美味 。
以上就是江苏宿迁的三道美食 ， 看起来相当诱人吧？要知道这不过是宿迁众多美食中的三道而已 ， 连个边角都算不上 。 宿迁历史文化如此悠久 ， 美食谱自然是相当丰富的 ， 不过大家还是要多多品尝 ， 之后多一点宣传 。
【|江苏宿迁美食多，值得你去打卡，一定不要错过！】我们的美食文化要长久不衰的传承下去 ， 靠个别人努力是不够的 ， 要多些吃货共同努力 ， 大家一起加油哦 。
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