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在我们华夏大地 , 美食种类繁多 , 不同地区的美食也是各有千秋 , 有着自己独特的口感 , 让人吃了回味无穷 。 今天小编就给大家推荐5种地方特色美食 , 有机会一定要尝尝!不仅味道鲜美 , 价格还不贵 。
云南石屏豆腐
豆腐 , 是很多人都喜欢吃的美食 。 但是要说到最好吃的豆腐 , 我觉得云南石屏包浆豆腐 , 必定上榜 。 它和普通的豆腐不同 , 普通的豆腐用的是传统的盐卤或是石膏点制而成 , 而包浆豆腐则是采用云南石屏当地特有的地下井水点制的 。
当地的井水带有淡淡的酸味 , 自然含卤 , 可以代替盐卤、石膏将豆腐点成 , 而且做出来的豆腐质地细腻 , 相比普通豆腐更鲜香嫩滑 , 是其他豆腐所不能及的 。
未经烘烤前和普通豆腐区别不大 。 但是经烘烤、油炸后的石屏豆腐 , 就会慢慢变得圆滑和丰满 。 外表酥酥脆脆 , 一口咬下里面竟然会爆浆 , 嫩滑的豆腐包裹其中 , 一咬开就像嫩滑的鸡蛋羹一样在口中绽放 , 让人欲罢不能 。
安徽黄山烧饼
黄山烧饼 , 是徽州地区特色传统小吃 , 因形似金黄蟹壳 , 又称蟹壳黄烧饼 。 黄山烧饼是用梅菜干和肉丁做成的 , 再撒上白芝麻 , 吃起来酥脆爽口 , 油而不腻 , 令人回味无穷 。
要知道黄山烧饼 , 在古代的时候 , 它就非常受乾隆皇帝的喜爱 , 于是便将它命名为“皇印烧饼” , 给予了它最高的赞美和奖励 。 如今 , 黄山烧饼 , 已成为徽城古镇的百年“风景” , 其外层酥脆 , 内里滋润鲜香 , 嚼之异香可口 , 咸甜中带着辣味 , 绝了!
温州桂花糕
桂花糕也是浙江温州十大知名小吃之一 , 距今已有300多年的历史了 , 很受老人小孩的喜爱 。 而且它用料也是很简单 , 是用糯米粉蒸制出来的 , 上面点缀了干桂花 , 所以闻着有米香和桂花香 , 香甜可口 , 味道是真的好吃 。
【茄子|这5种地方特色美食,有机会一定要尝尝!不仅味道鲜美,价格还不贵】咬一口 , 淡淡的米香和桂花味交杂在一起 , 看似软糯 , 但入口却有嚼劲 , 不会像西式蛋糕那样软宣 。 不管是当早餐还是下午茶 , 都是完美搭配 。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠 , 是一种非常地道的东北特产 , 它是哈尔滨美食的代表 , 已经有近百年的历史了 。 哈尔滨红肠 , 它光泽起皱、熏烟芳香、美味质干 , 营养丰富 , 不仅本地人喜欢 , 就连外地人吃了也是回味无穷 。
哈尔滨红肠 , 它不同于南方常见的腊肠 。 红肠可以直接食用 , 用微波炉叮一下 , 就香气四溢 , 切片装盘 , 不管是用来配酒 , 还是下饭 , 或者当零食吃 , 都特别的过瘾 。 没有吃过哈尔滨红肠的一定要试试 。
湖南酱板鸭
提起湖南美食 , 就不得不提“堪称一绝”的酱板鸭了 。 它是用本地鸭肉 , 和30 多种名贵中草药、10 余种香料一起炖煮 , 酱卤香、鸭肉香完美融合 , 别看它干瘪的样子 , 但是味道超级赞 , 保你一口咂舌、两口上瘾 , 三口、四口停不下来 。 而且
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