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【浙江省|浙江海宁的三道美食,人杰地又灵,美食响当当。】浙江海宁的三道美食 , 人杰地又灵 , 美食响当当 。
浙江省太过出名了 , 从古至今人才无数 , 被公认为“人杰地灵”之地 。 又因为杭州西湖名满世界 , 也因为杭州太过出名 , 使得人们的目光都集中在浙江 , 忽略了其他城市 。 比如海宁 , 就是一个特别低调的地方 。 我们想到浙江其他城市时 , 都很难想到海宁 。
那么海宁有什么特别的名人以及美食呢?远的不说了 , 就说我们都知道的武侠大家金庸先生 , 就是浙江海宁人 。 他在小说里所写的桃花岛 , 就是以海宁为原型 。
这么一说 , 小伙伴们心动了吗?接下来 , 再看看海宁的美食 , 就可以美美地去走一圈了 。
五丰土鸡:金庸大师在多本小说里 , 都写过吃鸡的趣事 。 比如洪七公在华山顶教杨过吃鸡 , 令狐冲在西湖牢底也不忘吃鸡 , 纵观侠客们对鸡的喜爱 , 可知金庸先生对鸡肉也情有独钟 , 我们也可以在他老家找到答案 。 五丰土鸡可是全国闻名的 , 被誉为鸡中上品 , 因为肉质细嫩 , 滋味醇厚 , 无论是炖还是煮 , 都十分好吃 , 甚至不需要华丽的烹饪方式 , 所以鸡肉的爱好者 , 到海宁来一定要好好尝尝 。
海宁缸肉:这道肉食又叫“东坡肉”之母 。 吃过东坡肉的都知道 , 那是难得的美味 。 所以能给东坡肉当母亲的肉 , 能不好吃吗?你看外形颜色像琥珀一样美 , 吃一块不弄咀嚼 , 入口即化 。 这是海宁人过年待客的硬菜 。 它之所以叫缸肉 , 是因为用缸煮的 , 也只有用缸这种容器 , 做出来肉才够软烂够细滑 , 滋味无与伦比 。
长安宴球:这道菜在整个江南地区都很出名 , 由花鲢鱼 , 白鲢鱼以及草鱼做成 , 选鱼上有着严格标准 。 做出的宴球 , 有落汤宴球和刺毛宴球 。 一般是家里亲友来了 , 或者过年过节来做这道菜 , 表示一家人大团圆 , 十分应景的一道吉利菜 。 相传这道菜 , 是乾隆下江南时 , 到了长安镇 , 看见鱼圆做得好 , 就赐了宴球二字 , 从此以后长安宴球便流传开来 。 故事真与假 , 无从考证 , 也无关紧要 , 只要真的好吃 , 那就没问题 。
以上就是海宁的三道美食 , 你是不是心动了呢?或者你读金庸武侠小说 , 被书里的美食馋到过?所以不要疑惑那些美食是哪里来了 , 浙江海宁全都有 。
假期旅游的时候 , 到海宁来 , 一定不让你失望。
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