平时只会清炒蔬菜吗？
偶尔做点创新的美味菜品 ，
不仅好看还好吃 ，
赶快动手尝试一下吧！
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【时蔬米卷】
用越南米纸包裹做成的时蔬米卷 ， 晶莹剔透 ， 配上蔬菜的彩色 ， 端上桌大气上档次！
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# 材 料 #
【全家|萝卜白菜黄瓜等别再炒了，这样做，全家都抢着吃！】胡萝卜 ， 紫甘蓝 ， 黄瓜 ， 圆红萝卜 ， 葱 ， 米纸（可用春卷皮代替 ， 超市有卖 ， 不行就网购） ， 几片薄荷叶 ， 芝麻酱 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 酱油 ， 蒜瓣 。
# 步 骤 #
1. 胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、葱切丝备用 ， 薄荷叶、蒜瓣切碎 。 将米纸浸入水中约一分钟 ， 然后取出稍稍晾干 ， 铺在盘中待用 。 如果家里还有水果比如芒果、牛油果 ， 也可以切条和蔬菜一起做 。
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2. 在米纸上依次放入蔬菜条 ， 然后朝外翻卷即可 。
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3. 制作蘸料 ， 小碗中放入3勺芝麻酱、2勺酱油、用两勺温水化开 ， 再加入1小勺蒜蓉（个人口味）、再撒上花生碎就大功告成啦！
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配上酱料 ， 一口一个 ， 来 ， 张嘴~
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【菠菜烘蛋】
用蔬菜煎蛋饼绝对是清理吃不完的食材的好办法 ， 这款菠菜烘蛋热量不高 ， 蔬菜配鸡蛋 ， 营养又健康~
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# 材 料 #
鸡蛋 ， 菠菜 ， 洋葱 ， 小番茄 ， 牛奶 ， 油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 油 。
# 步 骤 #
1. 菠菜、小番茄、洋葱都切碎 。
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2. 混合蛋液和时蔬 ， 倒入一小杯牛奶 ， 放一小勺盐和胡椒粉调味 。
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3. 锅内热油 ， 倒入蛋液 ， 用平底锅煎熟即可 。 如果家里有烤箱可以用烤箱烤 ， 预热至180度 ， 烤20分钟就行 。
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【清爽腌菜】
夏天用蔬菜做一瓶腌菜放冰箱 ， 想吃的时候随时拿出来吃 ， 酸甜可口冰冰凉~
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# 材 料 #
胡萝卜 ， 黄瓜 ， 豇豆 ， 彩椒 ， 花菜 ， 大葱 ， 大蒜 ， 盐 ， 白糖 ， 米醋 。
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