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现如今很多人都喜欢家庭聚会 ， 一个星期一小聚 ， 这样能够促进彼此之间的感情 。 但是在家庭聚会的时候是不是犯愁 ， 不知道做一些什么样的美食能够吸引大家 ， 而且还特别的有面子呢 ， 不如试试这几道菜 ， 一定会让你大吃一惊的 。
第1道美食：粉蒸肉
吃过的人都知道 ， 反正又是一个特别吸引人的美食 ， 首先我们先将南瓜去皮切成大小均匀的块状 ， 然后放入盘中 ， 然后再把五花肉切成片状摆在上面 ， 如果有条件的话可以放入一些甜面酱抓拌均匀之后 ， 放在一旁腌制一小会儿 。 等到五花肉腌制好之后 ， 就可以把里面的葱和姜全部挑出来了 ， 所以在放入的时候一定要切大一点 。 这样才能好挑出来 。
然后五花肉腌好之后把南瓜铺在上面 ， 放入锅中蒸一小会儿 ， 将近蒸一个小时左右就可以拿出来 ， 撒上一些葱花 。
第2道美食：排骨土豆炖豆角 。
说到排骨土豆炖豆角已经是东北名菜了 ， 做法也特别的简单 ， 首先先把排骨清洗干净 ， 然后放在水中泡一个小时左右 ， 就可以去除里面的血水了 。 此时起锅烧水 。 一定要在冷水的时候下锅 ， 再放入一些料酒进行焯水 ， 焯好水之后就可以冲洗干净了 ， 撇去表面上的浮沫 。
然后我们就把豆角切成大小均匀的长条状 ， 再把土豆也切成块状起锅烧油 ， 等到油热的时候能够炒出一个糖色 ， 炒好之后就可以把排骨扔入锅中 ， 所以之前一定要攥干水分 。 等到排骨炒到上色之后 ， 就可以倒入一点生抽以及老抽 ， 再放入一点点豆瓣酱 ， 炒出红油来 。 将排骨葱姜蒜倒进去煸炒出香味之后再发出土豆和豆角一定要用小火来炖 ， 等到大火进行收汁 。
【排骨|家庭聚会，这几道菜一定不能缺少，简单还实用，待客也有面儿】是不是觉得特别的简单呢？在搭配上一碗米饭的话 ， 简直就是神仙搭配 。
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