视力|孩子视力发育关键期,千万当心蓝光伤害!饮食有讲究

夏天做饭的酷刑已经开始 , 每次做完饭都是一身汗 , 这个时候就希望有一些方便、营养的快手菜 , 可以把自己从厨房中解救出来 。
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今天给大家推荐的这道料理 , 不仅适合不想进厨房的家长 , 更适合在家上网课的孩子 。 最近孩子不仅要在家上网课 , 面对即将到来的暑假 , 很多孩子对于电子产品的使用也会到达巅峰 , 所以一些对眼睛好的食材 , 就可以端上桌啦~
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补充DHA可以达到一定缓解视疲劳的作用 , DHA是视网膜的重要构成成分 , 也是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸 , 帮助维持视紫红质的正常功能 , 适当补充DHA对智力和视力发育至关重要 。
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DHA主要存在于海产品当中 , 除了今天推荐的带鱼 , 还有鳗鱼 , 秋刀鱼 , 沙丁鱼等都是富含DHA的食物 。 如果不喜欢的海产品 , 核桃、花生、扁桃仁(大杏仁)等坚果其中所含的α-亚麻酸也可在人体内转化成DHA哦~好吃营养的豆豉带鱼 , 赶紧给家里的孩子安排上吧~
材料:
带鱼2条 , 豆豉30g , 姜丝10g , 料酒5g , 盐适量
步骤:
1 , 将带鱼洗干净切段 , 在带鱼上均匀撒上适量盐 , 摸匀备用
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2 , 豆豉切碎 , 和姜丝放在一起 , 倒入料酒搅拌均匀后撒在带鱼上
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3 , 蒸锅上汽后放入腌制好的带鱼 , 大火蒸10分钟后即可取出食用
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