文章图片
文章图片
中国有23个省 ， 4个直辖市 ， 但是我们中国却只有八大菜系 ， 其实每个省都有自己独特的菜系的 ， 为什么只有八大菜系呢？其他省的菜为什么没有入围八大菜系 ， 很多人都为自己的省份抱不平 ， 认为自己家乡的美食也是有很多的 ， 比如东北菜 ， 河南菜和广西菜 。
今天就来给大家分享一下 ， 广西菜为什么不能列入中国八大菜系 ， 在我们周围可以发现很多的广西美食 ， 比如桂林米粉 ， 柳州的螺蛳粉 ， 还有广西精品菜馆 。 桂林米粉和螺蛳粉我们是经常见到的 ， 但是广西精品菜馆可以说是比较少的 ， 广西有很多其他的美食 ， 比如各种米粉 ， 牛腩粉 ， 牛巴粉和酸粉等 ， 但是这些基本上只有广西本地人知道 ， 其他地区的人都是不知道的 。
广西其实还有牛巴肉 ， 盐焗鸡 ， 柠檬鸭 ， 酿苦瓜 ， 酿豆腐等美食 ， 这些美食为什么不能背广西之外的其他人所熟知的 ， 很多人都说是因为广西菜都是一些家常菜 ， 很难登上大雅之堂 ， 再或者是广西和广东挨着广西菜 ， 受粤菜的影响太严重 ， 没有自己独特的特色 ， 所以才没有列入八大菜系！
这样的说法是不正确的 ， 在广西有很多非常有特色的小吃点心 ， 比如桂林的桂花糕 ， 横县鱼生 ， 猪肚包鸡等 ， 要说起来广西的美食其实也是特别多的 。 但是广西的美食都处于单打独斗的现状 ， 只有桂林米粉在市场上崭露头角 ， 被消费者们所熟知 ， 广西菜没有形成一个统一的整体 ， 自然也就够不上一个菜系了 ， 所以广西菜才没有被列入八大菜系 。
【日料|为什么广西菜不能列入八大菜系？看了才知道，广西菜并不“冤”】看完这些 ， 是不是觉得广西菜没有被列入八大菜系 ， 并不冤枉 ， 其实我们还要从自身出发把广西菜发扬光大 ， 相信在不久的将来 ， 中国各地甚至世界各地 ， 你都能看到广西菜馆的身影！
推荐阅读
- 市场|“不认识的雪糕不要拿”，3元以下越来越少、最贵单价近40元，雪糕为什么这么贵？
- 肥肠|为什么东北人生病要吃黄桃罐头 | 答案如下
- 售价|便利店里“新贵”扎堆 今夏雪糕为什么这么贵？
- 广东省|广东小伙子晒食堂饭，吐槽高考不努力只能吃这个，网友们却馋哭了
- 贵港|闻名广西贵港的6大特色美食，每1种都令人垂涎三尺，你吃过几种？
- 流程|【红厨红菜】广式葱油捞面
- 历史城区|实拍广州两条知名美食街，不少游客专程来打卡，你去过吗？
- 社区|广州寄宿考研人的天堂，启秀社区我爱了！
- 美食|广东人为何痴迷不锈钢餐具？
- 五花肉|山东女婿首次上门，广东丈母娘做了一桌子菜，小伙子却无从下筷