食材介绍
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【过程|1把挂面，3个鸡蛋，就能做美味的早餐，做法简单，快来试试吧】面条1把 ， 鸡蛋3个 ， 番茄酱1碟 。
准备过程
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1、锅中加水 ， 烧开 ， 放入面条煮 ， 煮熟捞出过温水 ， 捞出沥干水份 ， 装入碗中备用；
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2、面条中加入鸡蛋清3个 ， 关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ”看更多美食盐1小勺 ， 胡椒粉1小勺 ， 椒盐1小勺 ， 搅拌均匀；
制作过程
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1、起锅加油 ， 放入面条 ， 做成鸟巢状 。
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2、加入鸡蛋黄3个 ， 盖上锅盖焖2分钟 。
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3、焖好开盖 ， 把面条翻一面煎 ， 煎至两面金黄 ， 盛出装盘完成 。
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