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【减肥餐|东北人眼里的轻食，果然“很轻”】
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减脂是为了更好地干饭！两天放纵五天轻食 ， 如此自律才让能让作为美食博主的我没有胖到一百八十斤哈~ 。
虽然“轻食”并没有指哪一种特定食物或者食物组合 。 它其实是指一种从分量到烹饪方式都尽可能少量、简约的餐饮观念 。 但是大家又知不知道 ， 轻食在不同的国家 ， 人们对它也有不同的理解？
比如在美国 ， 轻食可以是指少一些黄油和芝士的汉堡；英国眼中的轻食可以是用焗烤方式烹饪的鱼柳和土豆；在日本 ， 轻食亦指便当和简餐；而在东南亚国家 ， 轻食是由健康油脂和高蛋白质食材组成的食物 ， 比如用椰子油烹调的咖喱鸡胸肉 。
啰嗦啰嗦说了一大通 ， 其实最主要是想表达 。 所谓轻食也是有地域性的 ， 就算是在同一个国家也是 。 不信你看咱们东北人眼中的轻食 ， 看起来一点也不轻！
轻食猪耳朵、轻食风干肠、轻食肉焖子、轻食风味小肚、轻食金丝卷、轻食猪脷、轻食猪大肚？
哈哈哈哈……我突然开始怀疑我中午吃的就是轻食了 。 “你的轻食我的轻食 ， 好像不一样啊 ， 左手猪蹄、右手猪脷 ， 上呀上食堂……”
太真实了！蛋白质、肉、低盐、低碳水化合物……好吧！所以 ， 在东北减肥绝对是一件快乐的事 。
东北朋友：这还有什么异议？就很轻啊！
但是 ， 当然也有许多东北朋友根本不同意 ， 也有些人评论说：“这哪是轻食 ， 这在我们东北人眼里明明都是零食”、“这不是饭后点心、下午茶么？”、“它幺起来挺轻的”、“这在我们东北都是凑数的菜” 。
东北人实在太可爱了 ， 东北话 ， 东北澡堂 ， 各种美食 ， 太爱了 。 而且在我接触到的东北人性格都很大方直爽 ， 说话绝不跟你拐弯抹角 ， 真正的有一说一 。 有机会一定要去东北玩 。
东北人眼中的轻食 ， 对于全中国乃至全世界很多地区的人来说 ， 都是生命不能承受之“轻” 。 除了上述这些……味道极好、热量不低、调味不淡的“轻食”之外 ， 东北人日常的轻食又是怎么个标准的？一起来康康呗！
“减肥餐”
东北网友：今天朋友问我吃啥 ， 我说减肥 ， 吃的锅包肉和地三鲜 。
有一种减肥餐 ， 叫比以往吃得低热量就行 。 你细品 。
“东北沙拉”
在我的理解中 ， 东北最有代表性的轻食应该是爽口的凉拌菜和蘸酱菜 ， 也可以叫“东北大沙拉”！
“鸡架”
东北的“减肥餐”不吃鸡胸吃鸡架 。 炒鸡架、烤鸡架也确实是轻食了 。 而且比鸡胸肉滑嫩多了 ， 老香的！
反正东北人熟称的轻食就得有肉 ， 必须是肉 ， 很多肉 ， 没菜 ， 酱菜那是“沙拉” 。
所以 ， 在东北减肥绝对是一件幸福且容易的事 ， 有零下十几二十度的气温帮你消耗热量 ， 你需要做的只是多吃点轻食——“轻轻地咬着食用” 。
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