潮汕|潮汕“毒药”有人一吃就上瘾，有人一吃就怕，200一只膏蟹，贵了潮汕

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【潮汕|潮汕“毒药”有人一吃就上瘾，有人一吃就怕，200一只膏蟹，贵了】

不知道大家对潮汕的第一印象是什么呢？我的第一反应是潮汕人都比较有钱，很会做生意。不过呢，潮汕人也比较传统，民俗也比较多，除了传统节日，还保留着盂兰节、中秋烧塔、新年烧龙等等中原已消失的习俗，正因为如此，潮汕地区的婚礼风俗也比较特殊，旧时潮汕人特别注重“明媒正娶” ，大致的提法和仪礼是：提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼” 。也有将其概括成“四礼”：文定、请期、送聘、迎娶。不过，经过历代演变而有所精简和变异，大多已废弃旧俗，从简从新，唯有部分恋旧者还保持旧俗。

潮汕也有着独特的饮食习惯，他们比较注重食材的原汁原味，因为潮汕临近海，海鲜比较多，水产自然而然就成了当地人的主要食物，早些时候没有冷冻条件，渔民就创造出了生腌的保鲜方法，因此潮汕生腌海鲜也成了潮汕独特的美食。潮汕生腌海鲜还有“毒药”之美誉，说的是吃过的人都会爱上这种味道无法自拔，宛若中毒。今天，我们就来尝尝生腌海鲜。

店虽破，却要预定

实话实话，这家店真的很破，还很小，如果想吃生腌海鲜的隐藏菜单，还得提前预定，虽然是在杭州开的店，但听口音能知道老板确确实实是潮汕人。虽然经潮汕朋友认定这家店很正宗，但是卫生这块还是要多注意哦。
店面小不是问题，卫生才是真正要注意的问题，虽说不是很脏，但确确实实也是有影响的。

价格贵，味道一般

不少人都说，吃生腌风险很高，来这家店试过毒之后，我可能再也不想尝试生腌了，毕竟这次来吃生腌，也是鼓起了莫大的勇气，结果却让人有点失望。膏蟹就是我们提前预定的，一直要两百多，虾和血蛤是现点的，也是一百多一盘，这价格也不便宜了，但是呢，膏蟹里面黄没多少，味道也就一般，血蛤还是有腥味，服务态度也不好，一次很不好的体验。
这家店着实让人感到失望，去的时候还排了一个多小时的队，结果就是这样的，属实很无奈，起码价格和味道要能占一样的吧。

慎重尝试生腌

生腌还有被称为“窜稀套餐” ，肠胃不好还想尝试生腌，真心建议一定要慎重，不要之前没有吃过生腌，一下子点很多还吃完，拉肚子只能算是最轻的症状了，要是吃到不新鲜的食材，那就做好进医院的准备吧。

喜欢的生腌的人，第一次尝试过就能喜欢它的味道；接受不了的，不管怎么样都是接受不了的，比如我，尝过这一次就可以了，还很庆幸这次没有拉肚子。