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不愧是每桌必点的招牌吊龙伴 , 肥瘦比例适中 , 雪白的脂肪点缀其中 , 色泽鲜亮红润 , 实在惹人胃口大开!
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搭配秘制沙茶酱 , 将肉质的口感升华到更高层次 。 肉汁、料汁在舌尖缠绵融合 , 香浓爽口 , 鲜到原地起飞!
°3
人见人爱 | 匙肉
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人见人爱的匙肉 , 取自牛身上的肩胛部位 , 脂肪如雪花般均匀分布 , 口感柔软多汁 , 极为嫩滑 。
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涮熟后全桌都无法矜持 , 5秒即空盘 , 只留余香回荡 。 还未来得及细细咀嚼 , 嫩滑的匙肉早已带着热气入肚 , 直让人回味无穷 。
°4
香而不腻 | 招牌肥牛
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别看肥牛的油脂占比较高 , 它能成为店内的“当家花旦”之一 , 靠的正是一口牛油香气 。
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经过骨汤的洗礼 , 油脂迅速收紧 , 入口弹牙鲜爽 , 香而不腻 , 实现对味蕾的降维打击 。
°5
紧致爽口 | 精选嫩肉
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嫩肉翻盘不掉 , 比任何语言都更能证明它的鲜 。 取自黄牛的臀腿部位 , 长期的运动 , 让嫩肉紧实精瘦 。
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“三起三落”的涮肉手法 , 最能体现嫩肉柔嫩细腻的口感 。 等到嫩肉微微卷曲 , 冒着热气送入口中 , 越嚼越香 , 满足感瞬间飙升!
°6
招牌必点 | 牛丸+鲜牛肉汤河粉
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只有第一国际店才能体验到的潮汕汤河粉 , 用料也太良心了!严严实实地盖上一层嫩牛肉 , 光凭卖相就已俘获我的心!忍不住了 , 我先冲为敬!
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