封肉香不怕巷子深 ， 八市附近这家古早味
聪辉同安老美食你吃过吗？已经是23年老店了 ， 在他家能吃到地道的同安风味 ，
还有不少是同安婚宴才能吃到的菜品 ， 惊喜吗？
文章图片
文章图片
文章图片
如今老店新开 ， 还在同一条巷子里 ， 可不要跑空了 。
新店环境更加宽敞舒适 ， 还有包厢 ，
这下可以尽情约老友过来吃饭不用担心排队啦 。
文章图片
同安封肉
聪辉家的招牌就是这道同安封肉 ， 几十年如一日坚持美味 ，
而且猪肉价格飞涨 ， 他们却几乎不怎么涨价 。
肥瘦适中 ， 肥而不腻 ， 皮Q肉嫩 。
传承了好几代人的同安封肉果然名不虚传 。
文章图片
同安桂花炒
桂花炒作为同安特色传统老菜肴之一 ， 也是同安宴请必备菜肴 。
颗粒分明 ， 清爽可口 ， 但是这道菜品很费工 。
在其他餐厅已经很难吃到啦 。
文章图片
【桂花|吃同安美食还得是老店，八市附近这家23年古早味超赞】同安煎蟹
海鲜中最爱的莫过于同安煎蟹了 ， 一端上桌蟹肉的香气扑鼻而来 ，
令人食指大动 ， 火候控制得恰到好处 ， 带着一点小焦香；蟹壳油亮发红 ，
新鲜膏蟹膏肥味美 ， 蟹肉新鲜饱满紧实 ， 姜丝的味道不至于过重 ， 恰到好处 ，
同安煎蟹喷香可口 ， 忍不住想吮指回味 。
文章图片
同安炖宴
同安婚宴必不可少的一道菜 。
配料超丰富 ， 土鸡蛋 ， 沙虫干 ， 干贝 ， 扁鱼粉 ， 胡椒粉 ， 马蹄 ，
香菇 ， 肉沫 ， 香菇足足十几种料 ， 真是色香味俱全 ， 超鲜美 。
文章图片
蒸鳗鱼
肉质紧实弹牙 ， 满满的胶原蛋白 。
撒上葱姜豆豉辣椒等配料 ， 很入味 。
鲜美 ， 简直停不下来 。
文章图片
同安地瓜粉条、同安肚纱卷、同安炸醋肉、同安土鸡汤
各种各样的同安美食太满足啦 ，
记得带上家人来打卡噢 。
文章图片
推荐阅读
- 征服|这条盐烤鲭鱼，为何能征服“爱鱼”的吃货们？
- 鸡蛋|端午家庭聚餐，这3道家常菜你吃了吗？
- 香菜|小伙一见钟情拌粉店老板娘，每月吃六十多顿，胖了十斤却乐在其中
- 肥肠|\少林寺和尚都吃些什么? 看过他们的饭菜，网友: 我也想出家\
- 排骨|两种特别好吃的菜系，到人们心中拥有一席之地，得到众多人亲睐
- 五花肉|建议中老年人：少吃粽子和咸鸭蛋，多吃这4样，端午安康精力足
- 经验教程|天热多吃这主食，减肥降脂瘦得快，肠胃舒服了，体重也轻松掉！
- 臊子面|教你在家做道不一样的红豆饼，外面根本买不着，方法简单又好吃
- 食材|端午节家宴，推荐8道“压轴大菜”，有肉吃才解馋，家人喜欢吃
- 亲朋好友|应季食材，新鲜吃法！解馋又下饭，假期学起来！