征服|这条盐烤鲭鱼，为何能征服“爱鱼”的吃货们？美味|挪威|日本|肌纤维|鱼油

美好的食物需要去深挖。
日剧《孤独的美食家》里五叔对鲭鱼偏爱，就不禁让人们感叹：鲭鱼到底是什么样神圣的美食啊！
后来在日料店吃过鲭鱼，那天然鲜美、皮紧肉厚的滋味就让我特别怀念！
但苦于不敢外食，点外卖又不好吃。
直到一个偶然的机会，吃了这款盐烤鲭鱼，我才发现好吃便宜、性价比高的鲭鱼竟然就在身边。
我至今记得当时的心情，那个震惊啊！
微波炉/烤箱加热4分钟，就是日料店同款鲭鱼。肉质鲜嫩带鱼油，咸度适中腥味淡。
可以说，这款盐烤鲭鱼无敌的绝！
根本不需要任何的烹饪技巧，甚至隔水温下就可以直接吃了。
就是它！
在家5分钟，就能复刻香煎挪威青花鱼片。
煎、烤、炭火、烤箱、空气炸锅都可以，烹饪方法十分简单。
烤好的青花鱼鱼皮微脆，鱼肉紧实，每一根肌纤维都渗透了脂肪的香气。
一口鱼肉带来的丰富味觉和巨大满足感，完全抵得上一顿丰盛的筵席。
想要吃到这么正宗的烤鲭鱼，选材非常关键。
我们平时很容易买到的一般是国内或日本产区的鲭鱼，也叫鲐鲅鱼，鱼油含量在2%-3%左右。
日料店通常用得是加拿大、爱尔兰的鲭鱼，鱼油含量在10%左右。
而我们这款鲭鱼常年出口日本，用料非常考究，选用的是来自挪威和冰岛产区9-11月的鲭鱼。
冰冷的海水，可以滋养出肥美多油的鲭鱼。
捕捞上船后快速去除内脏、去鱼骨、修边，再进行-40℃超低温速冻，保证新鲜可口。
那口感不腥且香浓，鱼油丰富，肉质细腻而不柴，油脂清澈且好吃。
不仅富含大量的蛋白质、维他命B和D群。
鲭鱼供应商还是有名的龙德工厂。
——常年出口产品至日本及多个国家与地区，至今已有20余年。
它家有无菌车间，对鱼进行精细加工，极大程度保留鲭鱼鱼油，还原了鲭鱼本来的味道。
配料表非常的干净，只有鲭鱼和盐其他没有了。
不添加防腐剂，产品调味烤制完成后零下33度以下急速冷冻锁鲜，更好的保留鱼的鲜和营养。
买回家，不用另外调味，稍微加热就能轻松复刻盐烤鲭鱼。
挤上一些柠檬汁，每口都是源于自然的鲜美，配上热乎米饭，感觉整个人生都值了。
拿这样好的鲭鱼烹饪，不用额外加一滴油。
只要选择自己喜欢的方式，加热一下即可。
方法十分简单——
拆开真空包装，直接放入沸水中煮3分钟，即可食用。
或者微波（中小火3-4分钟）、平底锅煎(无需放油）、空气炸锅（180度10分钟）、烤箱都可以。
在家5分钟，复刻香煎挪威青花鱼片。
快手易做，营养而美味，让你秒变大厨！
做出来的鲭鱼，每一根肌纤维都渗透着脂肪的香气，完全抵得上一顿丰盛的筵席。
这条鲭鱼，还特别适合减脂健身的姐妹们。
因为除了不用放油，里头的鱼油（不饱和脂肪酸）还低碳、刷脂、香浓。
可以说完美替代难吃的鸡胸肉，让你吃得开心还健康。
除此之外，再给大家推荐几款吃法：