其实很多蔬菜，生吃要比熟吃效果好，更容易吸收，营养也不会流失，所以小编平时比较喜欢凉拌菜，今天我就用家里现有的食材，黄瓜、红菜椒、紫圆葱一起凉拌吃，这种吃法比较清脆爽口，下面我把具体做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看 。 操作方式 01 取一根新颖的黄瓜，用清水把黄瓜洗净，然后放在菜板上，用刀切去两端，用刀背把黄瓜拍扁，然后切当作黄瓜丁待用 。
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02 【黄瓜圆葱拌彩椒的做法】取一个新颖的紫圆葱，剥皮用刀切失落两端，用清水把紫圆葱洗净，然后把紫圆葱切当作丁，切好盛入盘中待用 。
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03 取新颖的红彩椒，用清水把红彩椒洗净，然后用刀去失落彩椒把和籽，把彩椒放在菜板上，切当作彩椒丁待用 。
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04 取适量年夜葱，摘失落老根和黄叶，用清水把葱洗净，然后从切末待用 。 适量喷鼻菜摘洗清洁，用刀把喷鼻菜切末待用 。
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05 喜好吃辣的伴侣，可以筹办好辣椒油或者辣椒面，按照本身喜好来定，不喜好吃辣椒的可以忽略失落 。
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06 掏出装黄瓜的盘中，放入切好的紫圆葱，插手备好的红彩椒，再撒上切好的喷鼻菜末，这些食材按照本身爱好放 。
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07 撒入切好的葱花，放入适量食盐，先腌制一会，然后倒入适量喷鼻醋，不喜好酸味的可以少加一点醋 。
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