羊肾具有补肾、益精的作用 ， 用芥兰搭配羊肾做成一道美味好吃的家常菜 ， 做法简单 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 羊肾、芥兰筹办好 。
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02 把芥兰梗去皮 ， 然后侧刀切当作薄片 。
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03 羊肾清理清洁 ， 切当作薄片 ， 加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟 。
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04 开仗下油 ， 放蒜米进去爆出味来 ， 芥兰下锅加适量的盐 。
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05 洒点水花年夜火翻炒至变软 ， 铲上碟子 。
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06 再开仗下油 ， 放羊肾进去翻炒至变色 。
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07 芥兰回锅 ， 夹杂翻炒一下然后焖2分钟摆布 。 【不消加水 ， 因为芥兰和羊肾含水份多】
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08 【芥兰炒羊肾的家常做法】然后年夜火翻炒1分钟摆布就可以出锅了 。
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