紫薯有保护肠胃、减肥瘦身、防癌抗癌的功效 。 那么紫薯除了煮粥，还可以在蒸米饭的时候添加点，好吃又好看，让人很有食欲感，今天我就用大米和小米，搭配紫薯一起蒸饭吃，实践证明的确好吃，家里小孩连吃两碗 。 下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看 。 操作方式 01 取两个小紫薯，用清水把紫薯洗净，然后刮去紫薯的外表皮，用刀切去紫薯两端，然后把紫薯切当作小丁待用 。
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02 取一小量杯小米，先挑拣一下小米里面无杂物，遴选好后待用 。 小米的用量，按照本身喜好放 。
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03 取两杯年夜米，先挑拣一下米里的杂物，挑好米后待用 。 家里的年夜米比力多，所以我用了两杯的年夜米量 。
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04 把年夜米先淘洗好，放入电饭锅内胆中，然后把小米也淘洗清洁，洗米的时辰不要用手揉搓米，以免营养流掉，米洗好后放入电饭锅中待用 。
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05 电饭锅中插手适量清水，一般蒸米的时辰，水量是从米的程度面，超出跨越一个指节的高度，如许蒸出来的米软硬适中，比力好吃 。 如果家里用的陈米，可以锅中滴几滴植物油 。
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06 最后放入切好的紫薯丁，盖上锅盖，插上电饭锅电源，按下电饭锅的蒸煮键，电饭锅起头工作，烧饭指示灯亮 。
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07 年夜约十五分钟后，电饭锅指示灯跳至保温状况，这时米饭已经蒸好，先拔失落电源，不要急着打开锅盖，在断电的环境下，再焖十分钟，然后打开锅盖，喷鼻米味扑鼻而来 。
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08 【怎样做电饭锅蒸紫薯双米饭？】如许我们的紫薯双米饭已做好，用木铲子把紫薯双米饭盛入碗中，都雅、好吃、又营养的紫薯双米饭，上桌开吃 。
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