鸡脚 ， 也称之为凤爪 ， 富含胶原蛋白 ， 而且有软化血管、美容的功效 。 凉拌鸡脚是一道比较常见的菜 ， 做法简单 ， 但味道却很好吃 。 一起来看看香菜凉拌鸡脚的简单做法 。 操作方式 01 筹办好适量的鸡脚 ， 喷鼻菜两根 。
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02 喷鼻菜清洗清洁 ， 切碎备用；姜蒜一一剁碎 ， 备用 。
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03 鸡脚清洗清洁 ， 然后先切失落鸡指甲 。
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04 锅里煮开半锅水 ， 水开后 ， 放入鸡脚煮 ， 大要煮10分钟摆布 ， 看到鸡脚卷起来 ， 就差不多熟的了 。
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05 筹办好一碟凉开水 ， 或者是冰水 ， 把捞起来的鸡脚放入凉开水中 。 如许处置过的鸡脚皮会比力有嚼劲 。
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06 然后把鸡脚切当作小块 ， 切小块好入味 ， 吃起来也便利良多 。
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07 【香菜凉拌鸡脚的简单做法】把切好鸡脚放入碟子中 ， 把喷鼻菜、姜末、蒜末一路放入鸡脚中 ， 再插手适量的花生油、酱油、蚝油 ， 搅拌平均 ， 放入冰箱冷藏半小时 ， 再拿出来吃 ， 会加倍好吃 ， 并且鸡脚很入味哦 。
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以上内容就是香菜凉拌鸡脚的简单做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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