茴香菜清脆鲜嫩,香气浓郁,营养丰富,具有温肾散寒,理气和胃,驱寒止疼等功效 。 用茴香菜与鸡蛋同炒,再放入豆酱提味,味道鲜美,风味独特,开胃进食,十分爽口 。 下面介绍酱炒茴香鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 【酱炒茴香鸡蛋的家常做法】茴喷鼻收拾清洗清洁,控干水分,切当作1公分摆布长的小段 。
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02 鸡蛋打入碗中,搅拌当作鸡蛋液 。
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03 葱,姜,切当作末,备用 。
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04 用锅把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用(鸡蛋不要炒当作太年夜的块) 。
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05 锅里放入油加热,油热后放入葱,姜,爆锅 。 随即放入茴喷鼻翻炒 。
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06 放入一匙儿豆酱,翻炒出酱喷鼻味,然后放入五喷鼻粉,少许蚝油快速翻炒(不消放盐) 。
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07 炒至茴喷鼻断生,放入炒好的鸡蛋,鸡蛋稍翻炒一下,放入味精,关火出勺 。
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以上内容就是酱炒茴香鸡蛋的家常做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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