黄油|香橙曲奇饼干

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香橙曲奇饼干酥到掉渣的可口小饼干好吃又解馋做法简单零失败，烘焙小白也能轻松搞定，快点做起来吧～～～
By 椛吃【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、黄油切小块放入玻璃碗中.这款香橙曲奇用到的是安佳原味黄油，质地细腻，乳脂含量高，奶香味非常浓郁，用它做出来的曲奇更加美味哦.

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2、黄油室温软化，手指可以轻松按下的状态，打散放入糖粉拌匀，用打蛋器打发至蓬松发白.

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3、分三次加入常温蛋液打发.

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4、打发均匀，蓬松发白.（蛋液每次都要完全打匀后在加下一次蛋液哦）

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5、放入橙皮屑拌匀

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6、筛入低筋面粉拌匀.

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7、拌匀后可以抱团的状态.

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8、面团放在玻璃纸上（或油纸）擀薄厚度3mm，放入冰箱冷冻20分钟.

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9、用圆形切模刻成圆形??（模具直径5.5cm）摆放入烤盘中.

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10、橙子去皮，切成薄薄的片，放在饼干上.烤箱提前几分钟预热至160度.将饼干放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟.

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11、烤好取出晾凉，表面撒糖粉

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12、美味好吃的香橙曲奇饼干就做好了～～～

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13、完成
小贴士烘烤温度和时间要根据自己烤箱的脾气适当调整，曲奇的量多量少烘烤时间也会不同，适当调整.曲奇剩余的面团继续擀薄，冷冻后刻成圆形.或者做出不同形状的曲奇.
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