黄油|花环泡芙


黄油|花环泡芙
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安佳黄油和奶油做出美味花环泡芙
By Fancy&妈妈的味道
用料

  • 黄油 70克
  • 细砂糖 8克
  • 盐 2克
  • 低筋面粉 90克
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 100克
做法步骤
黄油|花环泡芙
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1、材料:安佳黄油70克、水170克、砂糖8克、盐2克、低粉90克、鸡蛋2个

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2、把安佳黄油、盐、糖、水倒入锅里,加热煮沸

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3、沸腾后熄火

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4、快速倒入过筛后的低粉
【 黄油|花环泡芙】
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5、搅拌,小火加热一分钟

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6、至到有点粘锅

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7、鸡蛋打散,等面糊不烫手,有余温的时候少量多次加入

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8、面糊搅拌至提起刮刀成倒三角行,把搅拌好的面糊倒入裱花袋中

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9、挤出花形和心形,多次覆盖

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10、放入烤箱中层,先180度10分钟再160度烤20分钟

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11、挤上安佳奶油

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12、撒上糖珠

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13、开吃啦
小贴士烤箱温度根据自己烤箱脾气哦
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