凉拌鸡脚很多人都喜欢吃 ， 周末的时候 ， 自己做一大盘凉拌鸡脚 ， 然后边看电视 ， 边啃鸡脚 ， 真是一件幸福的事情 。 鸡脚富含胶原蛋白 ， 吃鸡脚可以软化血管 ， 还有美容的功效 。 一起来看看凉拌鸡脚的家常做法 。 操作方式 01 筹办好适量的鸡脚 ， 一根喷鼻葱 ， 蒜头两瓣 ， 姜适量 。
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02 姜清洗清洁 ， 切当作姜片；喷鼻葱清洗清洁 ， 切碎 ， 备用 。
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03 鸡脚清洗清洁 ， 然后把鸡指甲给切失落 ， 如许会卫生良多 ， 并且给小孩子吃都不怕了 。
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04 锅里放入适量的清水 ， 放入几片姜 ， 年夜火煮开后 ， 把鸡脚放入锅中 ， 年夜火煮 。
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05 把鸡脚煮熟后 ， 捞起来放入凉水中 ， 清洗失落浮沫 。 若是有冰水的话 ， 放入冰水中 ， 鸡脚会加倍爽脆哦 。
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06 把鸡脚放凉后 ， 切当作小块 ， 放入碟子中 ， 备用 。
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07 筹办好适量的蒜头 ， 剁碎 。
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08 【凉拌鸡脚的家常做法】把蒜蓉、葱末一路放入鸡脚中 ， 再插手适量的盐、花生油、陈醋 ， 搅拌平均 ， 腌制半小时 ， 如许就很入味了 。 或者放入冰箱中腌制一个晚上 ， 第二天再拿出来吃 ， 也是可以的 。
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以上内容就是凉拌鸡脚的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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