茭白炒肉是一道大家经常吃到的家常菜 。 那么如何做这道茭白炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验， 希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 起首将茭白剥去外壳切当作薄片， 如下图所示 。 小贴士：茭白根部一般比力老， 建议大师最好用刀先削去根部的皮， 如许处置过的茭白才更好吃 。
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02 然后把腿肉切当作薄片备用， 如下图所示 。 小贴士：为了包管切出来的腿肉每片都比力薄， 小编建议大师最好把土豆先拿到冰箱冷冻层冷冻15分钟， 再拿出来切会比力好 。
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03 接着往锅中插手适量的食用油， 待油冒烟， 倒入蒜头和自家产的黄辣椒爆喷鼻， 如下图所示 。
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04 然后把切好的腿肉倒入锅中煸炒3分钟， 如下图所示 。 小贴士：比及锅中的腿肉猪皮部门略呈焦黄色就可以了 。
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05 接着往锅中倒入两勺的酱油翻炒一分钟， 如下图所示 。
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06 然后把胶白倒入锅中并插手适量的花椒翻炒三分钟， 如下图所示 。 小贴士：炒茭白的时辰放一些花椒， 可以或许提高炒出来的胶白的喷鼻味， 有乐趣的小伙伴可以测验考试一下 。
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07 接着往锅中插手一勺的盐和一勺地喂精， 翻炒一分钟， 如下图所示 。
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08 然后把青辣椒和红辣椒斜切当作片， 倒入锅中翻炒至呈现辣椒喷鼻味就可以出锅了 。
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09 【如何做茭白炒肉才好吃？】一道甘旨可口的茭白炒肉就做好了， 但愿大师可以或许喜好 。
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以上内容就是如何做茭白炒肉才好吃？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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