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很多餐饮企业砸大钱做抖音 , 结果往往是一地鸡毛 , 症结在哪儿?餐饮人做抖音 , 有哪些必须了解的事?又有哪些不能踩的坑?
本文由红餐网原创首发 , 作者:王冬明 。
大家好 , 在讲餐饮抖音之前 , 我首先要声明两点:
第一 , 今天这篇文章不是讲餐饮的 , 也不是讲抖音的 , 而是讲餐饮抖音的 , 所以专业做抖音的不要过来骂我 。 第二 , 我研究了三年抖音 , 在餐饮的基础上融入抖音 , 刚刚才摸到门把手 , 只能算是抖音圈里的“二把刀” 。
还是老规矩 , 如果以上文字你就已经不待见了 , 请就看到这 , 别看完了再骂大街 , 就是你不厚道了 。
抖音快成每个企业的标配了 , 再次强调一下 , 要不你跟上时代上车 , 要不你就认怂下车 , 别半推半就的挂在车上 , 一个颠簸 , 你就飞到路边隔离带里去了 。
也就是说 , 抖音 , 要不你就认真做 , 要不就不做 , 别一边玩一边做 , 假装努力给自己看 , 除了烧钱、浪费精力、打击自己 , 其他什么也没落下 。
【雪糕|钱烧了,团队也有了,为啥餐饮人还是做不好抖音?】
图片来源:摄图网
现在餐饮做抖音有多常见?不管是餐饮企业 , 餐饮单店 , 还是餐饮供应链 , 都在玩抖音 , 100个里有90个都在做 , 要么是品牌号抖音 , 要么是个人号抖音 , 再要么就是在其他抖音大V号上植入品牌 。
后来我深度了解发现 , 造成这种现状的问题在于:干餐饮的不懂抖音 , 懂抖音的不懂餐饮 。
好了 , 餐饮二手老司机要开车了 , 请大家系好安全带 , 谨记“道路千万条 , 安全第一条” 。
餐饮人做抖音 , 哪些事一定要知道?
1、餐饮+抖音≠餐饮抖音
我见过不少抖音上的老师 , 操作不要太专业 。 什么手机怎么拍、场景怎么布、剧本怎么写、剪辑怎么做、推流怎么搞……对于很多玩抖音的大V来说 , 这些都是最白痴、最基础的“能力” , 但这对于大部分餐饮人来说 , 还是太难了 , 臣妾真的做不到啊!
一些代运营公司 , 帮助餐饮人把抖音做火了 , 后期往往也面临变现难、慢、少等问题 , 所以很多专业的餐饮抖音代运营 , 往往也落得差评的结果 。
图片来源:摄图网
2、餐饮抖音好≠专业设备好
好多抖音大V是“硬件流” , 什么补光灯 , 什么iPhone13pro max , 什么后面布景 , 什么采音设备 , 什么用佳能D400拍 , 什么电脑剪辑 , 什么专业固定支架 , 什么拍摄平衡仪的 。
对餐饮人来说 , 别说用这些设备 , 在百度趴上一天 , 都不一定搞得明白什么什么是干嘛的、怎么用、有毛用 。
所以 , 如果餐饮人跟风去做硬件流 , 就会发现 , 钱没少花 , 但还是一地鸡毛 。
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