湖南龙网

  1. 首页 > 美食 > >

雪糕|钱烧了，团队也有了，为啥餐饮人还是做不好抖音？( 二 )

咖啡雪糕


3、餐饮抖音上升≠盈利会上升
有些餐饮抖音即便是做火了 ， 也不见得能赚钱 。 在做抖音前 ， 餐饮人一定要搞明白 ， 你拍抖音是给谁看的 ， 谁看了才能变现 。
抖音上常见的粉丝有四种 ， 普通粉、死粉、黑粉、高粉：
普通粉丝：就是看热闹的 。
死粉：那是卖大V号的主流粉丝 ， 及进来看了觉得还行 ， 但再也不看的（这个占比最多） 。
高粉：就是变现目标人群 ， 互动率高、愿意在你这里花钱 ， 不但不骂你 ， 闲得无聊还会给你点个赞的（这个占比最少） 。

餐饮人做抖音 ， 哪些事绝对不能做？
1、不要跳过自己学习这关
不管你有多么不会玩抖音 ， 只要你想做 ， 就得咬下牙来学习 ， 哪怕是偷偷摸摸地学 。 不管你后期到底做不做 ， 自己做还是找代运营做 ， 这步必须是第一步 ， 不能省略 。
这一步解决的不是技术问题 ， 而是让你了解基本的游戏规则 。
每个品牌都不同 ， 要有自己的套路 ， 就得清楚游戏规则 。 即使你找专业代运营 ， 这一步也能让你知道哪些事自己不能瞎指挥 。

图片来源：摄图网
2、不要好高骛远地学习
不要一上来就学拍摄、剪辑和投流 ， 先从专业词汇及抖音基础规则学起 。
如果你不懂专业词汇 ， 后面看技术层面就会费劲 ， 很容易放弃 。 然后 ， 就是学习、摸清抖音的游戏规则 ， 不要犯基础错误 ， 比如哪些话不能说、哪些东西拍摄时不能出现 ， 免得被限流或被封号 。
3、不要上来就和高手学
这个也是我吃了不少亏才搞明白的 。 大V讲的没错 ， 但人家认为最基础的最白痴最容易的那些 ， 可能一节课或几句话就带过了 ， 而我们听完甚至可能连按钮在哪都找不到 ， 除了遭人家白眼 ， 就是打击自己信心 。
还有就是 ， 很多大V讲的规则和我们这些小白号是不一样的 ， 我就在这卡了好久 。
很多时候 ， 他的号这么做没事 ， 当初起号也没事 ， 但规则在变化 ， 等到我们做的时候 ， 完全就不是那个样了 ， 跟着学了半天 ， 可能会连最基础的问题都搞不定 。

图片来源：摄图网
4、不要上来就组建团队
我们是餐饮行业 ， 不是媒体行业 ， 所以起点、目标及发展方式都不同 。
餐饮建专门做抖音的团队 ， 少了次了白浪费钱 ， 多了好了不适用 。 要不老板自己来 ， 要不找个负责人来 ， 低头瞎做 ， 摸清套路 。
5、不要上来就买一堆设备
设备是硬件 ， 是在应用中为技术锦上添花的 ， 我们刚开始连规则及技术门槛都还没搞明白 ， 就买一堆设备摆着 ， 全要吃土的 。
6、不要玩命砸钱投流
流量一部分靠内容 ， 一部分靠投抖加 。
如果你的内容本来就只是孤芳自赏 ， 观众看到的实际就是一坨屎 ， 你还上来就砸钱做投流 ， 那不是臭名远扬吗？

图片来源：摄图网
7、不要上来就找专业代运营
我们要自己先做 ， 知道这事基本什么样 ， 然后再找专业代运营 ， 这样至少你还能分辨出哪些代运营是靠谱的 ， 哪些事是你不要插手的 。
你们知道代运营行业的水有多深吗？就和讲餐饮实战能落地的老师一样 ， 看似多如牛毛 ， 靠谱的凤毛麟角 。

餐饮人做抖音 ， 哪些要试着去做？
1、起号
刚开始你要考虑从哪里变现 ， 别瞎做、瞎推、瞎买粉 。
2、内容
刚开始主题和风格要多 ， 看看哪个让你更招人待见 。 30条之后看数据 ， 再认准一条路跑到黑 。
店里引客：多多拍美食 ， 垂直推送给本地 ， 新疆人民看到你在河北 ， 也不会烧包专程跑来吃的 。

推荐阅读


上一篇：米粉|中国这5碗“名粉”，4碗在南方，1碗在北方，真的是越吃越过瘾

下一篇：食盐|同事来家里做客，丈夫准备了一桌菜招待，妻子：这些菜让我没面子