茶艺是指冲泡茶叶的技艺， 是一门泡茶、品茶的艺术 。 而茶艺师是指在茶艺馆、宾馆、茶室（包括专营茶室、单位茶室、家庭茶室）等场所专职从事茶艺服务的人员或业余茶艺爱好者 。 必须是通过专门机构的培训、鉴定， 并获得茶艺师国家职业资格证书的人员才能被称作是“茶艺师” 。 作为一名合格的茶艺师， 必须具备以下六个方面的能力 。
1、实际操作能力
茶艺师要具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的操作能力， 要熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧 。 同时， 在整个茶艺活动过程中， 女性茶艺师要求姿态端庄， 动作优美柔和、自然娴熟， 不扭捏作态；男性茶艺师要求动作自然熟练、干脆利落 。
2、语言表达能力
在展示茶叶时， 要求茶艺师准确地向客人介绍所冲泡茶叶的种类、特点、产地等相关内容 。 在冲泡过程中， 也要同步进行解说 。 解说词最好能结合茶叶的特性及有关的历史文化背景并富有诗意 。 在介绍及解说过程中均要求用标准的普通话， 并做到自然、流畅， 用词准确， 语速适中 。
3、茶叶审评能力
合格的茶艺师首先必须是合格的评茶员， 能够从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对茶叶品质进行审评， 准确地鉴别茶叶的种类、等级及优劣程度 。 要求茶艺师具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力， 熟悉茶叶审评器具和审评方法， 并能正确使用茶叶审评术语 。
4、沟通交流能力
【茶艺培训：茶艺师应具备的六种能力】茶艺师要求待人热情、举止得体、接待有方 。 能主动与客人打招呼， 安排客人入座、赏茶、品茶；能有效地与客人进行沟通、交流， 并耐心回答客人的问题， 对不懂或不便回答的问题， 应真诚地表示歉意；应虚心听取客人的意见或建议， 并真诚地表示感谢 。
5、美学鉴赏能力
茶艺师的美学素养体现在茶艺礼仪、冲泡技艺、言行举止等多个方面 。 另外， 在品茶场地的布置及品茶氛围的营造上， 茶艺师也要遵循美学的原则， 如茶叶产品、茶几、茶具的摆放应根据空间的大小进行合理搭配， 并选择适当的字画、插花、盆花等进行装饰 。 品茶时， 也可播放一些优雅、舒缓的古典音乐， 以放松心情、调节气氛， 并让茶香和着音乐， 让人获得美感， 让人陶醉其中 。
6、产品推介能力
承担有茶叶产品销售任务的茶艺师， 必须有较强的产品推介能力 。 在掌握所销售茶叶产品基本情况（包括产品特性、生产厂家、生产工艺、历史典故等方面）的前提下， 适时向顾客进行推介， 并向顾客介绍茶叶储藏、冲泡、品饮时的注意事项 。
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