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同楼层邻居的刘大爷 ， 是一位实实在在的老酒鬼 ， 每顿晚饭总离不开二两小酒 ， 但他的喝酒习惯很奇怪 ， 哪怕家里名酒摆满柜 ， 茅台剑南春的酒款还不少 ， 但是日常饮用的口粮酒 ， 却多为低价清香型白酒 。
按刘大爷的原话说“低价酒中 ， 清香型白酒最适合当口粮酒” 。
对此我也有所疑问 ， 然后邻居这位老酒鬼道出了“清香型白酒最适合当口粮酒”的3个原因：
※其一 ， 酒味清爽而纯净清香型白酒的酒味 ， 并不像浓香酒、酱香酒那般重口 ， 需要适应 ， 清香酒更偏柔和 ， 味道清杂味少 ， 饮后感觉特别爽净 ， 哪怕低价酒 ， 酒质都不会差 ， 适口性好 。
反观就算浓香酒、酱香酒的名酒众多 ， 但那也是高价酒的事 ， 低价酒各种“喝不爽”！
要么爆香感太过浓烈、酒味复杂 ， 要么味道不协调 ， 特别是酱香酒 ， 百元内基本无大曲酱香 ， 麸曲酱香才有品质稍好的 ， 试错成本较高 。
※其二 ， 清香型白酒其实更耐存放清香酒中 ， 酯类物质和微量元素可能比浓香型、酱香型酒要单一 ， 所以清香酒久放之后酒香味可能没它俩的醇香 ， 但酒体醇化效果并不比它俩差！
加上酒味本身就清冽爽净 ， 久存之后 ， 清香酒的酒体更柔滑爽净 ， 更协调 。
※其三 ， 清香型白酒的酒价更低清香型口粮酒可选择款不算多 ， 整体价格也比浓香型和酱香型低 ， 但其实品质更高 ， 喝着爽顺 。
反观浓香型、酱香型的白酒在低价中很难买到一款“称心好酒” ， 哪怕大品牌亦是如此 。
而清香酒 ， 百元口粮酒中能够大放光彩的产品众多 ， 200元档中清香型好酒比比皆是 ， 500元档已经能买到中高端的清香型白酒 ， 性价比非常高 。
听完老酒鬼一席话后 ， 以前不懂清香酒的好 ， 一直在浓香酒、酱香酒间买酒试错是真亏了 ， 像以下5款 ， 就都是百元内能够买到的品质高、性价比高的清香型口粮酒 。
1、汾酒 出口玻汾古诗句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”中提到的杏花村 ， 指的便是我国山西省汾阳市中的杏花村镇 ， 是我国有名的“四大酒都”之一 ， 其中以清香型的领头品牌「汾酒」最出名 。
汾酒是“中国老四大名酒”之一 ， 行业地位曾力压茅台、五粮液等一众顶级品牌 ， 高端清香酒也只有汾酒吃得开 ， 有“汾老大”称呼 ， 而汾酒出口玻汾 ， 则是汾酒推出的一款光瓶玻汾系列专注出口的白酒产品 。
玻汾系列中黄盖玻汾最热销 ， 但品质并非最好的 ， 乳玻汾酒质最佳 ， 其次便是出口玻汾 ， 然后才到黄盖玻汾 。
出口玻汾以国际市场为主 ， 为应对出口 ， 用料和品质自然得有所提高才行 ， 据说在酿酒原料中 ， 对豌豆的用量有所增加 ， 让出品玻汾的酒质清香味更浓 。
出口玻汾开瓶有一股淡淡的清香混合着豌豆香、青苹果香等复合香味 ， 酒香纯净 ， 酒体清透无杂质 ， 口感较绵柔甜净 ， 好喝不辣喉 ， 不上头 ， 但酒友们也别忽略了它是53度酒 ， 酒体柔和带来的效果就是“不知醉” ， 无意间就喝高了 。
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