文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
人生在世 ， 美酒美食当歌 ， 工作劳累一天之余 ， 晚餐来二两烧酒 ， 配几盘下酒小菜一同品尝 ， 让疲劳经酒精刺激而烟消云散 ， 真是快乐哉了 。
但可惜 ， 现在的白酒市场实在乱 ， 白酒品牌众多 ， 贴牌酒、勾兑酒、酒精酒更是大行其道 ， 让人挑花了眼 ， 真心想买一瓶纯粮好酒 ， 还需大家花时间去掌握技巧才能挑到 ， 这其中 ， 掌握纯粮酒的辨别方法至关重要
有酒友说 ， 辨别纯粮酒的最好方法是查看“执行标准号” ， 因为执行标准号相当于“白酒身份证” 。
而GP/T20821（代表酒精酒）和GP/T20822（代表酒精勾兑酒） ， 这两串编码都是劣质酒的专属执行标准号
也有酒友认为 ， 直接看“配料表”最直观 ， 纯粮食酒的原料只有纯粮食谷物和清水酿制 ， 并无什么添加剂 ， 但凡加入了“食用酒精”、“食用香精”、“食用香料”等食品添加剂的 ， 都并非纯粮食酒 。
▲酒精勾兑酒的配料表说明：
【经典|辨别纯粮酒，该看“标准号”还是“配料表”？学会技巧轻松买好酒】
▲纯粮食酒的配料表说明：
这两个说法都很有道理 ， 那么辨别纯粮酒 ， 该看“标准号”还是“配料表”？
结论是还真只能看“配料表” ， 因为“执行标准号”并不能完全辨识其酒属于纯粮食酒 。
上面标示的GP/T20821和GP/T20822两个编码 ， 并非所有酒厂都会老实标注 ， 有些酒厂会用自有厂标来标示 ， 而配料表中却明确标有“食用酒精”、“食用香精”等添加剂 ， 本质其实是酒精勾兑的白酒 ， 以起到混肴视线、糊弄人的结果 ， 让人踩坑 ， 多花冤枉钱 。
所以想买纯粮酒还得看“配料表”靠谱 ， 另外结合酒质级别为（优级） ， 哪怕酒价便宜 ， 符合这2个要求的 ， 都是纯粮好酒 ， 就像以下4款白酒一样 。
1、汾酒 黄盖玻汾白酒中 ， 清香型的品牌并不是很多 ， 而汾酒 ， 则是清香型白酒中的老大 。
而黄盖玻汾 ， 则是汾酒乃至同价位清香型白酒中 ， 都处于性价比较高的一款 。
黄盖玻汾的产品存在历史悠久 ， 是目前能跨越年龄和时间的一款清香酒 ， 一直都采用着传统的清香型酒酿造技艺手法 。
酒色清澈透亮 ， 别看53度酒 ， 酒香却干净纯爽无杂味 ， 入口酒味稍带辣感 ， 刚开始酒味还有一种淡淡的苦涩 ， 再一品 ， 即转为丝丝的甘甜感 ， 很清爽甘甜 ， 纯净清冽 。
酒味整体上虽然没有浓香酒那般爆香甜味 ， 却有优雅而柔顺的清香之美 ， 让人不
2、古道江湖1800古道江湖1800产地位于四川邛崃 ， 是一款“新派川酒” ， 酒质属川派浓香 ， 但酒体风格更偏醇顺 ， 这源于其出产酒厂川池集团在酿酒流程上 ， 对基酒陈酿时间延长 。
推荐阅读
- 泰安|泰安有哪些经典小吃？
- 下酒菜|中国老一辈最爱吃的6道下酒菜，经典好吃，现在年轻人不爱吃了
- 调料|8大经典“鱼肉”名菜，味道各有千秋，第几道才是你的心头爱？
- 羊汤|铁岭几道经典美食，热情又豪爽，千万别错过！
- 经典|我家鸡蛋从不煮着吃，教你不蒸不煮，3分钟一锅，比蛋糕还好吃
- 辣椒|6道经典下饭川菜的做法，麻辣鲜香，开胃又解馋，让人食欲满满！
- 经典|外地人来福建，点哪几道菜才不尴尬？推荐8道经典闽菜，真香
- 自助餐|家里常备这4款好酒，100%纯粮酿，客人喝了都说好
- 菠萝包|“历久不衰”的面包，我说它是茶餐厅永远的经典，没有人反对吧？
- 经典|300元价位有什么好的白酒推荐？300元左右的白酒怎么选