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广东人常拿来招待领导的“廉价酒” , 别看名气小 , 都是优级纯酿】
广东人擅长煲汤 , 喜爱喝汤 , 似乎并不喜欢喝酒!
可从数据来看 , 广东属于酒类消费大省 , 果真是闷声干大事 , 一鸣惊人 。
真正去过当地的酒友 , 会发现广东人喝酒比较温和 , 不出风头 , 很少有疯狂劝酒 , 甚至是“感情深 , 一口闷”的时候 。
而且喝的酒都非常的平价好喝 , 就算是用来招待领导的酒 , 大多也是很实在的纯粮廉价酒 , 可文化底蕴 , 酒液品质都是杠杠的 , 不会让人觉得不舒服 。
那广东人常拿来招待领导的“廉价酒”是什么呢?
接着往下看 , 笔者挑选了3款最常用的分享给大家 。
廉价酒1:君中元私藏酒
酱香酒5斤粮食1斤酒 , 成本要比其它香型高得多 , 所以定价普遍很高 , 这也是大家对酱香酒望而却步的原因 。
不过广东人发现好酒的能力还是很强的 , 这个酱酒的性价比很高 。
别看它名气不大 , 却出自酱酒圣地贵州 , 用最上乘的坤沙工艺 , 配以高淀粉的红缨子高粱酿造 , 酿造全程由茅台原副厂长李兴发的弟子 , 曾传政把关 , 酿造技术颇受大家信赖 。
新酒窖藏6年 , 酒体呈琥珀色 , 黏稠且醇厚 , 老酒特点显著 。
喝起来老酒味浓郁 , 酱香味纯正 , 掺杂在一起 , 十分细腻丰厚 , 细品 , 酒液酸甜 , 还有粮食香、果香依次冒出 , 协调丰富 , 口感层次多样 , 喝完嘴里留香久 , 焦甜味饱满悠长 , 让人意犹未尽 。
廉价酒2:玉冰烧
这个酒属于少见的豉香型白酒 , 在广东当地还是比较出名的 , 经常能在茶楼或者大排档 , 看到三五酒友坐在一起小酌几杯 , 喝的就是这个酒 。
它与传统白酒不同 , 是用大豆做曲 , 老陈猪肉酿的酒 , 是我国内少有的肉酒 。
酒体冰清玉洁 , 味道十分独特醇厚 , 豉香味纯正细腻 , 在嘴里十分地协调丰富 , 余味劲爽 , 关键是性价比也很高 。
之所以这个酒被称为玉冰烧 , 也是因为原料猪肉的猪肉像玉 , 清亮通透 。
这种工艺十分悠久了 , 延续至今也能发现它受大众欢迎 。
用它来招待老领导 , 十分有文化底蕴 , 一点也不怕掉面子 。
廉价酒3:宋河粮液
出自历史悠久的河南 , 是当地的名优白酒 , 属于主流香型中的浓香型白酒 。
对很多人来说 , 浓香型白酒的最大特点就是好入口 , 绵润甘甜 , 用经典的五种五谷粮食酿造 , 所以粮食香味、窖香味浓郁 , 但一点都不油腻 。
虽然现在的名气不大 , 不过对于广东的老一辈人来说 , 这个酒在早年可以红极一时 , 甚至是国家名酒 , 价格亲民 。
口感十分正宗 , 用它来招待领导 , 一看就是十分有底蕴的文化人 。
就算是作为口粮酒饮用也十分的合适 。
上面的3款“廉价纯粮酒”有共同的特点 。
① 没有任何添加剂 , 或者是劣质原料酿的食用酒精;②正规酒厂酿造;③ 等级是优级酒 。
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