广州市|五月过节指南来了,广州太古汇助你开启顶级美食之旅!( 二 )



同样专注于「个人位上」的頑石小館反倒更百搭 。
set menu经过匠心打磨组合 , 和亲友或家人聚餐都不必为点菜恼神 , 用上价值600元或300元的礼券也刚好 。
这里的菜品味纳百川 , 既有中式菜系的融合 , 又有日料、西餐和东南亚菜的影子 。

主打套餐「江湖朋友·陆」就颇受食客喜爱 , 它有着与名字契合的浓郁风味 , 和剑走偏锋的新意 。

像是主食之一松香薰牛肉及蘑菇 , 背后就经过了不少精细雕琢 。
M9+澳洲和牛的三角肉外焦里嫩 , 再用高温将松针熏出香气入菜 , 配以蘑菇便又多了几分野趣 。

和对象到日料餐厅鮨·半藏来再合适不过了 。
这里主打现点现做的手握寿司 , 坐在板前近距离地欣赏整个捏制过程 , 就是绝佳的视觉开胃前菜 。

只有这种时候 , 你才能捕捉到伴侣不解风情的外表下的小体贴 。
比如他会记得你只说过一次的喜欢 , 「鱼中爱马仕」金枪鱼大腩最肥美鲜甜 , 而赤身的脂肪含量极少 , 肉质微酸清爽 。
「海中精华」海胆寿司也会为你点上 。
黄澄澄的海胆风味奇妙 , 像冰淇淋 , 像溏心蛋 , 像焦黄油 , 极致鲜甜在咀嚼间四溢 。

全国独家的新派粤菜锋壹碗 , 是附近白领的常驻饭堂 。
布设了透光红砖、竹编屏风、大桌软椅 , 在展露出雅致气质的同时 , 还能满足二人约会或多人聚餐的不同需求 。

由香港米其林名厨主理 , 锋壹碗对食材的要求挑剔至极 , 譬如招牌菜之一叉烧拼虾枣 , 选用的正是西班牙向日葵甘栗猪 。
【广州市|五月过节指南来了,广州太古汇助你开启顶级美食之旅!】
优质猪肉做成的叉烧皮脆肉嫩 , 厚切丰腴却丝毫不显腻味 , 给到独属于中餐的评价便是:下饭!
黑蒜螺头班骨瘦肉汤也是广州妈子会认可的味道 。
黑蒜的香气霸道 , 螺头、班骨和瘦肉向来是广州人煲汤的良臣爱将 , 汤料痴痴缠缠 , 炖出的汤浓鲜难忘 。

我们不妨在威士忌天堂——The Loft里与朋友小酌几杯 。
The Loft收集了许多小众酒厂和知名装瓶公司的出品 , 从单一麦芽到调和威士忌一应俱全 , 还有烈酒、葡萄酒、鸡尾酒及精良雪茄可供选择 。
而这里的酒单简洁明了地分为两类 , 一是高品质烈酒 , 二是创意调酒和经典鸡尾酒 。

西装、灯影和爵士乐 , 饮下的威士忌丰满醇厚 , 微醺时有种错觉 , 下一秒便会有电影片段里的红裙女郎入座 。



4月29日至6月5日 , 无论五一、母亲节、520和端午节 , 我们都能在这里找到自己中意的一味 , 舒心地度过 。
将这份过节寻吃指南收好 , 悠长五月 , 一起到广州太古汇开启一场顶级美食之旅吧!


撰文丨办公室留守儿童GOGO
编辑丨沉默的阿七
摄影丨在看蔻蔻椰十二时辰的步步
设计丨文件后缀已经命名到-10的郭颖

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