洋葱|春天易上火,建议少吃肉多吃豆腐!推荐5种不同做法,好吃不长肉( 二 )


平底锅预热加油 , 温热时调小火开始做饼 , 取一些馅料放手心 , 团成圆形放进锅内 , 轻轻按压成小饼 。
一面煎微黄后翻面 , 再将另一面也煎好 , 这样豆腐蔬菜饼就做好了 。

五、肉末豆腐
这道菜非常下饭 , 做一盘可以连吃两碗米饭 , 味道清淡不辛辣 , 老少皆宜 , 不知道怎么吃的时候可以这么做 。
猪肉剁成小肉末 , 嫩豆腐切成小丁 , 香葱切葱花 , 大蒜切蒜末 。
锅内加油 , 烧热后放入蒜末爆香 , 倒入肉末翻炒 , 炒变色时倒入生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒 。
炒均匀后加少许开水 , 倒入豆腐块 , 焖煮两分钟 , 最后倒入葱花即可 。

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