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常言道：开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶 。 “酱”排在了第五 ， 可见其在人们心中的地位颇高！
古人说：“酱者 ， 百味之将帅 ， 帅百味而行 。 ”在中国人的日常生活中 ， 酱 ， 既是菜 ， 也是一种调味料 ， 有了它 ， 总是可以在不经意间就勾引出无数滋味 ， 特别是“辣椒酱” ， 更是家里常备 ， 用它来夹馒头、搭配白米饭都可以吃得很快乐~
今天就来盘一盘中国5种“辣椒酱” ， 拌面、拌饭都特别香 ， 用来拌菜也够味！看看你最爱吃哪一种？
一、吉香居辣椒酱 爆下饭
有些时候 ， 下班回到家 ， 感觉一身疲累 ， 一点也不想下厨炒菜 ， 直接打开一瓶吉香居暴下饭辣椒酱 ， 直接搭配电饭锅预约好的白米饭 ， 就可以吃得香！
大块的牛肉粒 ， 爽脆的鲜笋 ， 被独特的辣椒酱汁浸润后 ， 够香够味 ， 一下子就点燃味蕾 ， 好吃又解馋 。
香菇牛肉口味、竹笋牛肉口味、鸡丁口味、香菇口味等可以随心换着吃 ， 口感不乏味 ， 一件足足有3瓶 ， 很适合家里经常囤 ， 随时想吃就吃 ， 拌面、拌饭都特别香！
二、川娃子炭烧椒辣椒酱
四川美食向来以麻辣鲜香闻名 ， 川娃子炭烧椒辣椒酱 ， 更是一种特别的存在 ， 看着不好看 ， 却是地道的“妈妈的味道” 。
采用四川特色的二荆条青辣椒 ， 经过炭烧之后搭配菜籽油等制作 ， 口感软嫩香辣 ， 有着瞬间打动味蕾的魅力 。
早餐吃馒头时 ， 用川娃子炭烧椒来搭配 ， 香辣开胃又不燥 ， 口口生香 。
用川娃子炭烧辣椒酱来拌皮蛋 ， 也是一道特色菜 ， 就算是用来招待客人也特别受欢迎 ， 是不可错过的舌尖美食 。
三、四川油皮辣子辣椒酱
天气越来越热 ， 很多时候不喜欢吃炒菜 ， 凉拌菜更受欢迎 ， 家里只要有一瓶四川油泼辣子辣椒酱 ， 就可以凉拌一切荤菜、素菜！
凉拌凉皮、凉拌猪耳朵、凉拌茄子等 ， 香辣爽口 ， 特开胃 。
没胃口时 ， 只需要把自己喜欢的荤菜、素菜都煮熟 ， 然后加入辣椒油、盐、酱油、醋、白糖等调味料 ， 简单拌一拌 ， 就是上好的下酒菜 ， 也是下饭菜 ， 省时省心 ， 厨房小白也可以轻松搞定 。
四川油泼辣子辣椒酱 ， 家里常备 ， 特别是夏日临近 ， 更是要多囤几瓶 ， 也可以用它调制成蘸料汁 ， 拌面、拌抄手也特别香 。
四、海南特产 黄灯笼辣椒酱
很多人可能都觉得云贵川的人们比较能吃辣 ， 如果爱吃辣的人 ， 到海南没有吃过黄灯笼椒辣椒酱 ， 简直就算是白来了一趟~
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