精制过程是从毛茶加工：为成品茶所经过的各作业工序构成的流水作业线全称 。 习惯上也叫筛制路线或筛制程序 ， 也可称为生产程序 。 各地精制加工的目的和原理、筛制路线基本一致 ， 只是因原料、设备和技术条件不同 ， 在做法上还不完全一致 。
（一）眉茶精制工艺
典型的眉茶采用“单级交叉付制 ， 多级收回”的原则 ， 要求正茶批批做清 ， 副茶、脚茶基本做清 。 绿毛茶加工筛分路线分本身路、长身路和圆身路3路 。 采用6号抖筛分路 ， 通过6号筛的归本身路 ， 未通过的归圆身路 。
本身路茶坯以做珍眉为主 ， 圆身路以做贡熙为主 。
1．本身路工艺
(1)抖筛分路 取6孔筛下的毛茶 。
(2)第一次平圆筛分 分出5 ， 6 ， 7 ， 8 ， 9 ， 10 ， 11共7个号头的长身筛号茶 。 24孔底再进入40和80孔圆筛分为粗末、细末和茶灰 。
①粗选定坯 各筛号茶进行风选 ， 风选机1～4号口依次分为二、三、五、七共4个级别的珍眉初坯 ， 5口和6口茶可并入七级初坯 ， 选口茶做绿片 。
②复火车色 5 ， 6 ， 7号粗坯分别上电热滚筒机复火 ， 温度为110℃～120℃ ， 热、冷车各35分钟 。 8号以下粗坯上滚炒 ， 叶温80℃～90℃ ， 时间60～80分钟 ， 炒后除二级和三级的8号撩取撩头付拣外 ， 其余可以不付拣 ， 直接上圆筛机风选 ， 做珍眉类半成品 ， 等候匀堆 。 11号粗坯过风选时 ， 硬的做特珍 ， 软的做绿片 。
③紧门取筋和切抖 二级和三级珍眉分别紧门取筋 ， 五级和七级粗坯不紧门 。 取二级珍眉用14 ， 8.5或9孔筛 ， 取三级用14 ， 8.8孔筛 。 穿过14孔的叫丝筋 ， 穿过9孔或8孔的是本身珍眉 ， 紧门的头子茶为珍眉头 。 珍眉头过筛网8孔的切抖机反复切抖 ， 抖头做贡熙 ， 抖脚做三级以下切头珍眉 ， 熟火后复套 。
(3)第二次筛分 前工序的各类茶坯和经过复火的五级、七级珍眉初坯 ， 分别过平圆机第二次筛分 。 珍眉用6 ， 7 ， 9 ， 12孔筛；丝筋用7 ， 8 ， 10 ， 12孔筛 。 分出5 ， 6 ， 7 ， 8号珍眉和丝筋及挫脚 。 珍眉头贡熙过4 ， 6孔小圆筛机筛分 。 4孔面交切抖机复切抖 。 4孔底6孔面为5号贡熙 。 各号丝筋要先经风选吹去较轻的做特针 。 取二级筋正口和三级筋正子口 ， 二级筋和三级筋分别用16孔和18孔的抖筋机抖取筋里筋 。
①撩筛 各号珍眉 ， 筋和筋里筋分别过撩筛 ， 撩头上并挫脚集中另做 。 5号和8号撩头不并 ， 做一筛号 ， 5号筋的撩头付切 ， 切后做特针 。
②精选定级 风选机各出口茶的级别 ， 根据身骨的软硬决定上升和下降 。 如二级珍眉粗坯精选时 ， 1～4口茶可依次定为二级珍眉正口、二级珍眉正子口、五级珍眉、六级珍眉或七级珍眉 。 正口和正子口还要复选 。 筋精选时 ， 身骨硬的做珍眉 ， 软的做特针 。 二级珍眉里筋精选时 ， 正口取三级珍眉 ， 其余做特针；三级珍眉的粗坯的8号撩头因含细筋嫩梗较多 ， 硬的取二级、三级珍眉 ， 软的做特针或低档珍眉 。
③拣剔 一级、二级贡熙和高、中档珍眉的7号正口茶直接手拣 ， 其余的付阶梯拣、电拣 ， 拣不净的再手拣 。 含筋梗不多的珍眉可先撩后拣 。 拣头或切头应先撩后拣 。
④补火车色 珍眉和贡熙和各筛号茶分别补火车色 ， 叶温65℃～90℃ ， 时间60～85分钟 。 含水率为5%～5.5% 。
⑤割脚清风 补火后产生部分碎茶 ， 珍眉过小圆筛割脚 ， 贡熙过抖筛机打脚 ， 再上风选机清风 ， 清风后待拼 。
2．圆身路工艺
(1)烘干 6号抖筛上的毛茶头上烘干机烘干 ， 风温80℃～100℃ 。
