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“苕皮” , 是川渝地区的一种特色小吃 , 它是由红薯淀粉制作而成的 。 而“烤苕皮” , 一般就是在苕皮里加入各式馅料 , 如:酸萝卜、酸菜笋衣、酸豆角、香葱、肉末等 , 再加入秘制的香辣料 , 将其烤熟后便可食用!
看着那一张张的苕皮上放着的各种花样菜品 , 还没吃呢 , 感觉口水都要流一地了!
烤好的苕皮 , 咬上一口真的是太满足了 。 烤制好的苕皮外面焦黄 , 嚼起来软软糯糯 , 特别的有嚼劲 , 再加上那丰富的馅料 , 吃起来真的是太过瘾了!
看着外面撒着的辣椒面、孜然、
除了烤苕皮还有烤豆干 , 这烤豆干的香气也一样的让人喜欢 。 烤豆干的口感可能更加软一些吧!豆干包裹的馅料吃起来也别有一番风味!
每每看着这样的烤苕皮小摊 , 就好像挪不动脚步似的 , 那香气真的太吸引人了!
【红糖|烤苕皮豆干,香气四溢,满满的人间烟火味】烤苕皮早已红遍了全国各地 。 走在大街小巷里 , 烤苕皮的香气四溢 。 这充满人间烟火的美味真的是馋人!
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