青团|十三年老店做出小龙虾三吃,吃出满满的回忆

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时间过得好快 , 那一年还和同学在阿青龙虾熬夜看了场西班牙大战比利时的世界杯比赛 , 一转眼过去了十二年 , 而这家阿青龙虾也迎来了十三周岁生日 。

而阿青夜小馆也在老湖里的东南天地迎来了一家新店 。 我们则有幸成为他们家的头几批客人 。 狭长的餐厅 , 红红火火的装修 , 还有两个圆形卡座 。 喜气的颜色就像龙虾一样红艳 。


龙虾三吃
招牌麻辣龙虾 , 这道又香又麻的小龙虾 , 相当入味 , 虾肉入味 , 吃完忍不住吮指 , 然后辣到上头 , 又忍不住剥下一只 。


清蒸龙虾 , 在别处很少看到的做法 , 却很迎合海边长大的厦门人 , 现蒸的活蹦乱跳8钱小龙虾 , 清爽的口感 , 讲究的就是一个鲜字 。 蘸上酱汁也很美味 。

同样是8钱小龙虾 , 冰镇龙虾用来下酒就很合适啊 , 冰爽的口感完全就把小龙虾当成开胃小食吃了 , 弹滑可口 。


其实阿青夜小馆可不只有小龙虾 , 麻辣牛蛙、袖珍小笼包都能吃出不一样的感觉 , 还真是没有他们做不出来的 。 一道阿青三脆清爽解辣 , 比酸梅汁效果还好 。


当然特色烤鸭头、湛江蒜蓉生蚝以及各种烤串是小夜馆标配嘛 , 这样喝起烧酒才舒服吖 。


【青团|十三年老店做出小龙虾三吃,吃出满满的回忆】那么你对阿青龙虾印象最深的是哪一家呢?我先来 , 文灶店 。

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