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\" data-paragraph-id=\"75b01974\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【香辣螺丝】
-食材以及调味料的准备：螺蛳 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 豆瓣酱 ， 小米椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 醋 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、将螺丝放入水中加1勺油 ， 浸泡2~3小时 ， 吐脏东西.
2、锅中加水 ， 放入螺丝 ， 倒一点料酒 ， 煮5分钟 ， 去腥 ， 捞出备用 。
3、锅中倒油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 加入1勺豆瓣酱炒出红油 ， 加入螺丝、翻炒出水后 ， 加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、一半小米椒炒匀 ， 再倒入一碗水煮开 。
4、大火转小火 ， 加1勺糖、一点盐 ， 烧到汤汁低于螺丝的时候加入剩下的小米椒和葱 ， 翻炒均匀后 ， 便可盛出 。 （留点汤汁吃起会更有味）
在家追剧无聊时 ， 炒一盘香辣螺蛳 ， 慢慢嘬着吃 ， 一口嘬一个 ， 鲜美无敌 ， 那感觉超爽 ， 而且自己在家做的香辣螺丝 ， 干净又卫生 。
【蒜蓉小龙虾】
【面包|美食推荐：香辣螺丝，蒜蓉小龙虾，蒜蓉空心菜，蒜香十足超过瘾！】-食材以及调味料的准备：小龙虾尾1斤 ， 大蒜1头 ， 小米辣3根 ， 白芝麻少许 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 糖 ， 盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟 ， 盛出备用 。 把大蒜和小米辣搅碎备用 。
2、锅烧底油把蒜蓉炒香 ， 放入1勺郫县豆瓣酱 ， 炒出红油倒入小龙虾炒匀 。
3、倒入半瓶啤酒 ， 加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺糖 ， 少许盐调味炒匀焖煮3分钟撒白芝麻出锅 。
家庭版蒜蓉小龙虾！蒜香十足超过瘾！夏天怎么可以不吃蒜蓉小龙虾呢 ， 自己做超干净超过瘾～家里人直呼不够吃 。
【蒜蓉空心菜】
-食材以及调味料的准备：空心菜400克 ， 蒜 ， 小米椒3个 ， 盐 ， 蚝油 。
-烹饪制作步骤过程：
1、空心菜洗净切段 ， 小米椒切段 ， 蒜切碎 。
2、热锅下油放入小米椒和蒜蓉爆香后 ， 倒入空心菜快速翻炒两分钟变色 。
3、最后加1勺盐、1勺蚝油 ， 翻炒均匀即可 。
蒜蓉空心菜 ， 低脂美味时令菜 ， 简单快手 ， 夏季吃空心菜的时候 ， 低脂美味 ， 家常菜少不了 ， 非常好吃！做法也非常简单 ， 喜欢的朋友可以试试~
-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！推荐阅读
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