问题一：六堡茶产自哪里？
六堡茶 ， 产于广西梧州苍梧县的六堡镇 。 与龙井一样 ， 六堡茶也是因产地而得名 。 梧州市地形独特 ， 有“八山一水一分田”的说法 。 加上温暖湿润的气候 ， 使得这里成为了茶树生长的天堂 。 与中国其他名茶一样 ， 六堡茶颇为讲究地域性 。 离开苍梧县六堡镇 ， 就做不出上等六堡茶 。 因此 ， 这种茶也仅有这一处产地而已 。
问题二：六堡算是什么茶？
按六大茶类的标准来划分 ， 六堡茶算作黑茶 。 比起湖南茯砖、湖北青砖等种类的黑茶 ， 六堡选料更为精细 ， 做工也更为考究 。 如果说它是黑茶中的贵族 ， 也不算是过分 。 因为是后发酵茶 ， 所以六堡口感十分柔滑 。 不管是女士还是小朋友 ， 都不用担心饮用后会刺激肠胃 。 相反 ， 由于特殊的工艺 ， 六堡茶还有健脾养胃的功效 。 而且 ， 这种茶没有提神的作用 。 即使晚饭之后 ， 都可以放心饮用 。
问题三：六堡茶制作有什么独到之处？
1957年6月广西供销合作社编印的《茶叶採制方法》一书中记载：“六堡茶原产于苍梧县六堡乡 ， 炒制比较特别 ， 既不是红茶 ， 也不是青茶 ， 是我省特有的特产 ， 所以就以产地命名叫做六堡茶 。 主要的特点是杀青、揉捻之后 ， 堆放几点钟进行后发酵后 ， 再行干燥…” 。 这里说的堆放几个小时的后发酵工艺 ， 被称之为“渥堆” 。 这是形成六堡茶独特品质的关键性工序 。 其目的是透过渥堆的湿热作用 ， 促进茶中内含物质的转换 。 减除苦涩味道 ， 使茶汤滋味变得醇和 。 也正因为有了这道工艺 ， 六堡的茶汤才能做到丝滑柔顺毫无刺激感 。
问题四：六堡茶口感怎么那么像熟普？
其实应该说 ， 不是六堡像熟普 ， 而是熟普像六堡 。 原来在解放前后 ， 六堡茶畅销香港 。 茶楼里的客人非常喜爱这种味道陈香、汤色红褐的茶品 。 而当时的 ， 还只有制作生茶的工艺 。 为了适应市场需求 ， 一些香港茶商想办法 。 他们开始利用地窖、仓库等特殊温湿环境 ， 让刚做出来的生普洱加速转化 。
其实 ， 客观上模拟了六堡茶制作的工艺 。 解放之后 ， 云南省到广西梧州茶厂学习渥堆工艺 。 最终 ， 云南省茶叶公司在1974年成功研制出了普洱熟茶 。 从此 ， 才有了生熟之分 。 由于普洱熟茶就是仿照六堡制作工艺而来 ， 所以两者的口感汤色才会十分相似 。 只是后来普洱名气大了 ， 反倒是六堡鲜有人知了 。
问题五：怎么以前没听说过六堡茶？
六堡茶 ， 起源于何时很难说清了 。 起码在清朝嘉庆年间 ， 六堡茶已经位列二十四大名茶之一了 。 当时两广地区 ， 很多老百姓下南洋讨生活 。 六堡茶 ， 既是他们的日常饮品也是居家良药 。 再加上梧州是中国海上丝绸之路的起始站之一 ， 货运十分发达 。 以至于 ， 六堡茶大量出口南洋 。 1935年 ， 从梧州出口的六堡茶就达到了1100吨 。 因此 ， 六堡茶是中国最大的侨销茶 。 墙内开花墙外香 ， 以至于内地对六堡茶反而知之甚少 。
问题六：六堡茶对身体有什么功效？
【你懂六堡茶吗？】六堡茶 ， 祛暑除湿效果极佳 。 它能够畅销马来西亚、新加坡百余年 ， 也全靠着这招杀手锏 。 当年马来西亚的采矿工人 ， 饱受井下高温高湿环境的困扰 。 六堡茶 ， 成为了他们的福音 。 左手提饭菜右手六堡茶 ， 是当时南洋华工的标配 。 现代都市的桑拿天 ， 也是以高温高湿而著称 。 这时最适宜浓泡一杯六堡茶 ， 来排除体内的暑气和湿热 。 现代科学研究表明 ， 六堡茶解腻化油的功效也十分明显 。 因此 ， 这种茶也是如今撸串爱好者的不二选择 。
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