六堡茶是一种黑茶 ， 它除了含有人体必需的多种氨基酸和维生素 ， 脂肪的分解酵素也是很高 ， 能保健减肥 ， 可是它在保存和冲泡上有什么禁忌呢 。
【六堡茶的禁忌是什么？ 忌用铁茶壶煮茶】六堡茶的禁忌是什么
⒈在煮六堡茶时候煮用的茶器要选用陶瓷的茶壶 ， 铁茶壶不适合用来煮茶 ， 在煮茶上网时候铁壶中的铁离子茶会产生反应 ， 茶汤的颜色会变黑 ， 破坏茶的味道 。
⒉保存六堡茶时要有透气 ， 不可以密闭 ， 可以用棉纸或者宣纸包裹 ， 可以放在陶瓷翁 ， 不用密盖陶翁 ， 这样可以透气 。
⒊因为茶很容易吸味 ， 六堡茶放置的地方要远离厨房和有异味的地方 。
⒋雨天的时候要注意防潮 ， 也不要被太阳直射 。
六堡茶冲泡的注意事项
六堡茶属于黑茶 ， 六堡茶是要高温开水冲泡 。
步骤
⒈泡茶选用的茶具用紫砂的茶杯茶壶 。
⒉放进5到6克的茶叶放入茶具中 。
⒊用高温开水冲泡 ， 第一次用开水冲泡3到5秒就倒掉 ， 这是洗茶的步骤 。 第二次用开水泡7到10秒 ， 把茶汤倒入杯中即可饮用 。
⒋要把握好时间 ， 由于冲泡得次数增多 ， 茶的味道会变淡 ， 可以适当延长泡茶的时间 。
六堡茶能助于消化 ， 养胃 ， 还有美容抗衰老的作用 ， 有益健康 。
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