【周五番茄木耳菜肉片汤VS木耳菌菇炒鸡蛋VS青椒洋葱爆炒猪心】现在虽然立秋后 , 但秋老虎依然在发威 , 高温添让人睡眠不好 。今天去买菜时看到猪心很新鲜 , 都说吃啥补啥 ,吃点猪心能有助于安神助眠 。猪心的鲜香脆嫩 , 比猪肉的口感好 , 搭配上洋葱和青椒一起简单炒一炒 , 开胃下饭香 , 还有助于安神助睡眠 。用鸡蛋搭配上木耳和菌菇来道简单不乏营养的家常小炒; 花上五分钟后做道清淡少油腻的快手汤 。 母子俩2菜1汤的午餐 , 好吃又好做 , 家常味道鲜香味美 , 尤其适合秋天 。
【周六 豆米香干炒肉丁VS韭黄虾仁炒年糕VS海带莲藕棒骨汤】平时上班没时间 ,一般都是以快手汤为主 , 今天周末就买了一根棒骨 , 准备炖锅老火汤 。 在武汉 , 最家常最受欢迎的汤品就用莲藕骨汤了 ,不过最近儿子有些上火 , 所以加入了些海带进去 , 将三种食材放入臻米UFO电压力锅炖成一锅“海带莲藕棒骨汤” , 鲜美滋补又去燥 。孩子特别爱吃炒年糕 , 买了些韭黄和鲜虾回来 , 炒了一大盘“韭黄虾仁炒年糕”做为主食 。最后花上5分钟做道孩子爱吃的家常小炒“豆米香干炒肉丁” 。 母子俩人的晚餐 , 1菜1汤1主食 , 营养好吃又实惠 , 花钱少吃得舒服 , 比外卖强多了 , 实惠又美味 。
【周日仔姜爆炒猪心VS魔芋菜花烧鸭VS 香菜木耳拌凉粉】 周末一大早就去超市采购 , 最近孩子迷上了吃鸭肉 , 鸭肉比起牛羊肉来说是最适合秋季最适合吃的肉 , 滋补不燥 , 用来贴秋膘最合适不过了 。 烧鸭子时我喜欢搭配些素材菜 , 看着冰箱来还有块魔芋和菜花 , 就将这三种食材混搭在一起 , 效果还真不错 , 孩子特喜欢吃 。 这个季节仔姜新鲜上市 , 趁着休息正好买些回来腌制一罐做小菜 , 而剩下一块用它来爆炒猪心 , 鲜嫩脆爽又开胃 ,很下饭 。秋老虎依然发威 , 来道清爽的“香菜木耳拌凉粉” , 是菜也是主食 ,连米饭都省了 。 母子俩3道菜 , 有荤有素 , 营养美味 , 孩子吃撑了 。
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