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贼接地气 的烤肉小馆子
又被我发现一家！
周边的朋友可以冲了～
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【韩式|这店一开，五道口又要红了】
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接地气的炭火烤肉馆子
· “开在宇宙中心” ·
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开在“宇宙中心”五道口的烤肉店 ， 接地气滴很 。 店里是纯炭火烤肉 ， 主打韩式和东北式特色融合吃法 。
· 烤肉现切现拌 ·
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他家的烤肉都是现切现拌 ， 品质不错 。 秘制的酱料刷在上面 ， 烤好的肉即使不蘸小料也非常好吃～
· 北京少见的特色烤炉 ·
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店里的小烤炉特别有意思 ， 中间是网格铁盘 ， 周围有一圈三格的凹槽 ， 点上一份【芝士鸡蛋】正好填满两个凹槽 。
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这个烤出来的【芝士鸡蛋】味道香甜 ， 口感软软弹弹 ， 基本上每桌必有一份 ， 属于这个烤炉的完美cp～
· 第三格必须塞满酸菜 ·
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剩下的第三格必须安排上一盘东北酸菜 ， 再配上一盘厚切的五花肉做为 当头开胃菜品 。 五花肉在烤盘上爆香 ， 烤出的油脂 ， 顺着网格流进酸菜里（ 灵魂注入） ，烤肉的仪式感它就来了～
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