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今天探店的这家韩式料理店也是一个老牌子了 , 感觉开了很多年 , 我第一次去的时候还只是一家小小的店面 , 里面不过十几平方米 , 简单又陈旧 。 这次再来这家店 , 一开始还惊讶到了 , 出现了两个一模一样的店面(还以为是恶意竞争~) , 后来发现都是他们家的 , 而且貌似还另外开了两家分店 , 看来生意确实太好了 , 而且这家店的名字还特有意思【爽爽小吃】 , 接下来就来一探究竟吧 。
两个店面都是同一家店
地址:军门社区织缎巷100号(安泰中心旁) , 从地铁1号线东街口站D口出来步行10分钟左右 , 大家可以骑个共享单车过来(开车的朋友 , 只能停在路边 , 但不一定有位置) 。
新店内的环境
环境:新店面和旧店面只隔了一堵墙 , 新的装修会更好一些 , 两边都是4人小方桌(如果是4人以上聚餐会很挤) , 一到5点多 , 就有很多附近的家长带着学生过来吃饭 。
服务:老板娘特别热情 , 听口音像是北方人 , 点菜时候还会好心提醒差不多够吃就好 , 不够再点 。 不过这个两个店面除了上菜和清洁的员工 , 只有老板娘一个人在张罗 , 显然忙不过来 , 虽然说是可以扫码点餐 , 但是大家都是直接找老板娘点单 , 场面略显混乱 。
双拼拌饭(烤肉+手枪腿)
菜品:【双拼拌饭】是烤肉+手枪腿的组合 , 手枪腿是去骨并切成小块 , 与其他食材搅拌之后吃起来 , 完全融入其中 。 其他食材包括萝卜丝 , 黄瓜丝 , 鸡蛋 , 豆芽这些该有都有 , 搭配韩国拌饭酱 , 口感优秀 。 (不足之处在于肉类本身的味道被拌饭酱掩盖之后 , 就变得没什么味道了 , 吃到后面会有些腻)
【鸡汤|福州军门社区竟然藏着这么一家名字特别的老牌韩式料理店】年糕炒辛拉面
【年糕炒辛拉面】这道菜是强烈推荐的一道菜 , 可以算是色香味俱全!扮相很好看 , 看着很有食欲 , 新来的顾客很多都是看到别人吃这个 , 也跟着点 。 这道菜是用韩式拌饭酱+泡面饼+年糕的组合 , 有一点点辣 , 但是很入味 , 是泡面爱好者的福音 。 (不足之处在于刚上菜时候面有点硬 , 多煮一会儿 , 烂一点会更好)
烤掌中宝
【烤掌中宝】属于烧烤店的正常味道 , 我们点的是小份所以分量也比较少 , 没几口就吃完了 , 估计老板也知道这点量不够吃 , 所以泡菜放了一半!所谓掌中宝不够泡菜来凑~
秘制排骨
【秘制排骨】是甜口的 , 符合福州人的口味 , 每块排骨个头挺大 , 但是肉也多 , 应该是煮了挺久的 , 好咬不硬 , 入味其中 , 值得一试 。
本次探店人均消费40元 , 可以算是相当实惠平价的 , 整体来说性价比是非常高的 , 做大做强也是有它的道理的 , 不过听说其他分店口碑不一 , 所以建议如果大家打卡的话还是来军门社区这家总店吧 。
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