面食|分享一款韩式安东鸡，鲜嫩味美又解馋，食材丰富的炖煮美食炸酱面

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“美食藏头”
韩范勋名千载在，
式微心事一朝休，
安乐窝中第几家，
东风吹绿满山茶，
鸡豚社酒人争醉。
——壹号美食公馆

在我们的日常生活中，
相信对于中西文化日益融合的现在，
很多不同风味的异域美食已经渐渐融入了中式家常菜之中。
加上国人对于吃有着浓厚的文化底蕴，
但凡看到好吃的美味，
无论你的身份如何，
都想一尝美味。
更有甚者，
还想在家自己烹饪一下。
就拿笔者来说，
自己对于不同风格的家常菜就非常爱吃，
尤其是今天分享的这款韩式安东鸡。

其实相对于这款家常菜来说，
笔者对于他的认识更多的是炖菜类型。
因为韩式风味的诸多美食大多以汤锅炖煮食材为主，
多种食材融汇一锅，
只为诞生绝佳的美味口感。
而笔者今天分享的这款韩式安东鸡，
不仅借鉴了传统的烹饪方法，
而且还把自己的烹饪理念融入其中，
进而获得了家人的一致赞许。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
【面食|分享一款韩式安东鸡，鲜嫩味美又解馋，食材丰富的炖煮美食】不妨来看看他是如何个人的吧。

【美食名称】：韩式安东鸡。
【准备原料】：翅根12个，土豆一个，胡萝卜一根，圆白菜半个，洋葱一个，长条小年糕60g ，韩式甜辣酱三勺，熟白芝麻五克， 6g白砂糖，一勺生抽， 2勺料酒，少许的胡椒粉。

第一步：首先把准备好的土豆，胡萝卜去皮，切成差不多大小的块状；圆白菜适当切小片；洋葱切丝；用刀在翅根的表面划上几刀，然后放入250ml的清水锅中，大火水煮六分钟，捞出控干备用。

第二步：准备一个小炖锅，先加入翅根以及和翅根齐平的清水，先用大火煮沸，然后转小火焖煮3分钟。

第三步：之后把准备好的土豆和胡萝卜块倒入锅中，搅拌几下后，用小火焖3分钟。

第四步：最后先加入准备好的韩式甜辣酱，白砂糖，生抽，料酒，均匀搅拌融合之后，依次在表层铺上年糕条，洋葱丝，圆白菜块，无需翻拌，继续用小火焖煮六分钟后，撒上一些熟白芝麻和胡椒粉，适当收一下汁，就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，
你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，若还有不明白的地方，也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。